モーニングブッフェ

[LIVE KITCHEN]
オムレツ
お好みのトッピングでお作りします。

ラーメン
豚骨醤油、味噌、塩、カニの日替わりスープ。

ルスツ高原豚の豚丼
脂身が美味しいルスツの豚肉で作る特製豚丼。

チョップドサラダ
目の前で野菜を刻んでお好みのサラダをお作りします。

[COLD]
蒸し鶏のレモンペッパー和え / 今日のマリネ / チーズ各種 / 厚焼き玉子 / 温泉玉子 / 留寿都村の冷やっこ / 漬物 / キムチ

[HOT]
だし茶漬け / 今日の玉子料理 / ソーセージ / 炒め物 / 煮物 / ルスツ高原豚の生姜焼き or ジンギスカン / 道南産のニラ玉 or 高野豆腐の煮もの / 今日のカレー / 焼魚 / 豚汁 or 鮭汁 / コーンポタージュ / 焼きたてホットケーキ

フルーツ各種 / ヨーグルト / 白米 / パン / スムージー2種 / ジュース4種 / ソフトカツゲン

大人 3,300円 / 小学生 2,310円 / 幼児 0円
※朝食付プラン対応
※一部メニューが変更になる場合がございます。
※提供時間 / 6:30 - 10:00

ディナーブッフェ

[オータムフェア]
秋野菜のタルトプロバンサル / 洋風ブリ大根 柚子のブルーブラン / リンゴとカブの 菊花のサラダ /
北海道産キノコ汁 / サンマのエスカベッシュ / 帆立貝のソテー キノコピューレを添えて / パンコン トマテ / スモークサーモンのクリームパスタ / 和梨のカプレーゼ

[LIVE KITCHEN]
ピザキッチン
ピッザマルゲリータ まはた クワトロホルマッジオを日替わりで。

カッティングサービス
北海道産ローストビーフ または ルスツ高原ポークを日替わりで。

[COLD]
刺身 / ズワイガニ / タコとじゃが芋のアラビアータ / ラタトゥイユ / スモークサーモンのタルトレット / キヌアとロメインレタス / 豆腐とトマトのカプレーゼ / 蒸し鶏とキノコのマリネ / 新得蕎麦と道産牛のコンソメ / 長芋のピクルス / パテ・ド・カンパーニュ / チーズ各種 / ニース風サラダ / ラーメンサラダ / 中華前菜2種

[HOT]
帆立貝のソテー白ワインソース / アッシェパルマンティエ / ポテトリヨネーズ / 白身魚のオーブン焼きグリーンカレーソース / 若鶏のチーズ焼き / ポテトコロッケ / 蟹汁 or 石狩鍋 / シーフードスープカレー / 担々麺 / 今日の中華 / 今日のカレー / 今日のパスタ

[KIDS]
甘口カレー / ミニドック / チキンバーガー / エビフライ / フライドポテト / 唐揚げ

フルーツ各種 / ホテル特製デザート5種 / 白米 / パン

大人 6,600円 / 小学生 4,620円 / 幼児 0円
※夕食付プラン対応
※一部メニューが変更になる場合がございます。
※提供時間 / 17:30 - 21:00

【2024-25ウィンターシーズン　2024/12/2 - 2025/3/29】
大人 7,000円 / 小学生 4,900円 / 幼児 0円
(12/29 - 1/3は年末年始価格　大人 8,800円 / 小学生 6,160円 / 幼児 0円)
※メニュー内容未定

ランチブッフェ

[COLD]
新鮮野菜のサラダコーナー / ロメインレタスのミモザサラダ / キムチ / 近郊野菜のナムル
近郊ニンジンとリコッタチーズ or アボカドとスモークサーモン
魚介の南蛮漬け or 魚介のエスカベッシュ

[HOT]
日替わりパスタ / 日替わりあんかけ焼きそば / 今日の点心 / フォー
とんかつ or ヒレカツ
油淋鶏 or 鶏唐揚げスパイシー炒め
チキンカレー or ハッシュドビーフ

フルーツ各種 / デザート各種 / 白米 / パン

大人 2,200円 / 小学生 1,540円 /幼児 0円
※一部メニューが変更になる場合がございます。
※提供時間 / 11:30 - 14:00 (ラストオーダー)

【2024-25ウィンターシーズン　2024/12/2 - 2025/3/29】
大人 3,300円 / 小学生 未定 / 幼児 0円
※メニュー内容未定
※提供時間 / 11:30 - 14:00 (ラストオーダー)

[AUTUMN FAIR] 秋鮭のポワレ 赤ワインと北海道産ベーコンのソース (パンまたはライス、サラダ付)

旬の鮭を赤ワインと北海道産ベーコンの特製ソースで。

※ご提供10月19日まで
※11:00 - 21:00

2,800円

[AUTUMN FAIR] ラム肉のロースト　ラタトゥイユ添え( パンまたはライス、サラダ付)

ジューシーに焼き上げたラムに相性抜群の秋野菜のラタトゥイユを添えて。

※ご提供10月19日まで
※11:00 - 21:00

4,200円

[AUTUMN FAIR] 秋鮭とキノコの中華炒め 魚香大麻魚 ( ご飯とスープ付)

秋鮭の華揚げと旬のキノコを特製ソースで炒めました。

※ご提供10月19日まで
※11:00 - 15:00

3,000円

アフタヌーンティーセット

オリジナルスイーツ４種に、セイボリー２種を添えたアフタヌーンティーセット。
北海道産の小麦、バター、卵を使用しています。


※ コーヒーまたは紅茶は、お食事中おかわり自由です。
※提供時間 / 14:00-17:00

3,000円

キッズランチ

お子様が大好きなメニューを揃えました。栄養満点、大人の方もご利用いただけます。

ポタージュスープ / フルーツサラダ / フライドポテト / チキンのボロネーゼ 全粒粉のスパゲティ / 北海道アイスクリーム / オレンジジュース

※フルーツやデザートは時期に寄り異なります。
※提供時間 / 11:00 - 15:00

1,800円

[Main] 本日のお魚料理

ライス または パン付き

※提供時間 / 11:00 - 21:00

2,600円 ～

[Main] ルスツ高原豚 肩ロースのコンフィー 自家製フォンドボーと季節野菜添え

ライス または パン付き

※提供時間 / 11:00 - 21:00

3,200円

[Main] 滝川産 鴨のロースト アロニアソース

ライス または パン付き

※提供時間 / 15:00 - 21:00

3,500円

[Main] 北海道産牛のオーブン焼き ソースバンルージュ

ライス または パン付き

※提供時間 / 11:00 - 21:00

7,000円

[Pasta] ルスツ高原豚挽肉と茸のペンネ

※提供時間 / 15:00 - 21:00

2,600円

[Pasta] 大粒アサリと帆立貝のリングイネ

※提供時間 / 15:00 - 21:00

2,800円

[Pasta] タラバ蟹のトマトソーススパゲッティ

タラバ蟹をたっぷりつかったスパゲティ。贅沢な旨味をお楽しみください。

※提供時間 / 11:00 - 21:00

6,800円

[Noodle] ルスツ高原豚のパイコーメン

鶏と野菜からとったスープを基本に醤油ベースで仕立てました。サクッと揚げたルスツ高原豚を麺の上にトッピングしボリューム満点。

※提供時間 / 11:00 - 15:00

2,800円

[Noodle] ルスツ高原豚の角煮のせ辛味噌湯麺

※提供時間 / 11:00 - 15:00

3,000円

[Curry] 留寿都産大豆のダールカレー 自家製ナン添え

地元で収穫された大豆を使った、豆のカレー (ダール)。コクがあり優しい味わいです。

※提供時間 / 15:00 - 21:00

1,800円

[Curry] ルスツ高原豚のビンダールカレー 自家製ナン添え

インド人シェフがスパイス調合からこだわって作った、豚肉カレー。辛いのがお好きな方に。

※提供時間 / 15:00 - 21:00

2,200円

[Appetizer] 近郊野菜のグリーンサラダ シーザードレッシング

※提供時間 / 11:00 - 21:00

1,600円

[Appetizer] 北海道産生ハムのニース風サラダ イタリアンドレッシング

※提供時間 / 15:00 - 21:00

1,800円

[Appetizer] 北海道産豚のパテドカンパーニュ

※提供時間 / 15:00 - 21:00

2,200円

[Appetizer] ボタン海老のソテーバジル風味

※提供時間 / 11:00 - 21:00

3,000円

[Appetizer] ミックスアペタイザー

※提供時間 / 11:00 - 21:00

3,600円

[Appetizer] 自家製サーモンクリュ 長芋のピクルス添え

※提供時間 / 15:00 - 21:00

2,200円

[Sandwich & Burger] 黒豆ペースト入り野菜サンド

※提供時間 / 15:00 - 21:00

2,400円

[Sandwich & Burger] 北海道産生ハムのイングリッシュマフィン 黒にんにくマヨネーズソース (フライドポテト添え)

※提供時間 / 15:00 - 21:00

2,800円

[Sandwich & Burger] ルスツ高原豚ロースのカツサンド (フライドポテト添え)

※提供時間 / 11:00 - 21:00

3,000円

[Sandwich & Burger] 北海道ビーフ＆ベーコンバーガー (フライドポテト添え)

※提供時間 / 11:00 - 21:00

3,600円

[Side Menu] 若鶏の唐揚げ

※提供時間 / 15:00 - 21:00

1,200円

[Side Menu] 北海道産　色々ポテトフライ

じゃがいもの産地北海道の中でも、羊蹄山の麓で収穫された甘味あるじゃがいもで作ったポテトフライ。

※提供時間 / 15:00 - 21:00

800円

[Side Menu] チーズ盛り合わせ

※提供時間 / 15:00 - 21:00

2,200円

[Eat Well] 大麦のフライドライス

ハーフ 700円

※提供時間 / 11:00 - 21:00

1,200円

[Eat Well] 白滝のペペロンチーノ風

ハーフ 700円

※提供時間 / 11:00 - 21:00

1,200円

[Eat Well] トマトと豆腐のカプレーゼ

ハーフ 700円

※提供時間 / 11:00 - 21:00

1,000円

[Eat Well] ホタテ貝のソテー ブロッコリー添え

ハーフ 1,600円

※提供時間 / 11:00 - 21:00

2,800円

[Eat Well] トマトスパゲッティ

ハーフ 1,000円

※提供時間 / 11:00 - 21:00

1,800円

[Eat Well] ほうれん草カレー

ハーフ 1,100円

※提供時間 / 11:00 - 21:00

2,000円

[Options] 本日のスープ・サラダセット

※提供時間 / 11:00 - 21:00

700円

[Options] ライス

※提供時間 / 11:00 - 21:00

400円

[Options] パン (2個)

※提供時間 / 11:00 - 21:00

400円

[Options] ナン (追加用)

※提供時間 / 11:00 - 21:00

400円

[Dessert] 北海道産マスカルポーネの濃厚ティラミス ビスコッティーを添えて

※提供時間 / 11:00 - 21:00

550円

[Dessert] 倶知安町石川養鶏卵のプディング

※提供時間 / 11:00 - 21:00

500円

[Dessert] バスク風チーズケーキ

※提供時間 / 11:00 - 21:00

650円