オールデイダイニング アトリウム オールデイダイニング アトリウム

オールデイダイニング アトリウム

オールデイダイニング

― ウェスティン ルスツリゾート 1F ―

Today OPEN

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自然光が明るい開放的なレストラン。北海道の素材をふんだんに使った逸品が並びます

ウェスティン ルスツリゾートのフロント前に位置するオールデイダイニング。朝食・ランチ・夕食と終日通してブッフェメニューをお楽しみいただけます。アラカルトメニューやアフタヌーンティーもご用意しておりますので、ぜひ気軽にご利用ください。(ご予約はディナーのみ承ります)

※価格は税込表記です

  • ランチブッフェ

    ランチブッフェ

    [COLD]
    自家製リコッタチーズとビーツのピューレのベリーヌ生ハム添え / 北海道茸のマリネ / 蒸し鶏と冬野菜のイタリアンサラダ / 新得蕎麦 / 白身魚のエスカベッシュ / ミックスリーフサラダ / ポテトサラダ

    [HOT]
    餡かけ焼きそば / 春巻 / ルスツポークのソテーエピス風味 / 北海道ベーコンのアマトリチャーナ / ウェスティン特製ビーフカレー / キッシュロレーヌ / チキン南蛮 / 知床鶏のフリカッセ /じゃが芋トウヤの低温調理 / ミルファンテ / 野菜スープ / 白米

    [DESSERT]
    クレームブリュレ / プチシュー / 杏仁豆腐 / フルーツ各種

    大人 2,200円 / 小学生 1,540円 /幼児 0円
    ※一部メニューが変更になる場合がございます。
    ※提供時間 11:30 - 14:00 (ラストオーダー)

  • モーニングブッフェ

    モーニングブッフェ

    [COLD]
    サラダ / 温泉卵 / 納豆 / 味海苔 / 梅干し / 漬物

    [HOT]
    煮物/ 焼き魚 / ルスツ豚の生姜焼き / カレー / ローストベジタブル / ベーコン / ソーセージ / スクランブルエッグ / おでん / 鰤の幽庵焼き / 焼売 / 湯豆腐 or 揚げ出し豆腐 / 和風パスタ / 白米 / お粥 / スープ / 本日の汁物

    [お茶漬け]
    昆布出汁、海苔、薬味各種

    [RAMEN STATION]日替わり
    塩ラーメン / 醤油ラーメン / 味噌ラーメン / 蟹ラーメン

    [EGG & HUM STATION]
    オムレツ or フライドエッグ・生ハムカッティングサービス

    各種パン / フルーツ / シリアル / 各種チーズ / ヨーグルト

    フレッシュジュース / スムージー / コーヒー / 紅茶 / カフェオレ / エスプレッソ / カフェラテ / ノンカフェインコーヒー / ソフトドリンク 等

    大人 3,300円 / 小学生 2,310円 / 幼児 0円
    ※朝食付プラン対応
    ※一部メニューが変更になる場合がございます。

  • ディナーブッフェ

    ディナーブッフェ

    [APPETIZER]
    生ハムサラダ / カリフラワーとホタテの冷製 / パテ・ド・カンパーニュ / ブランダード / 自家製ピクルスとオリーブマリネ / 北海道チーズのカプレーゼ / シーザーサラダ / ニース風サラダ

    [FISH]
    鮫鰈のシトロンコンフィ / 帆立貝のブルギニョン / 小海老のスイートチリグラタン / カスベのムニエル / アクアパッツァ

    [SASHIMI]
    ボイル蟹 / マグロ / サーモン / 海老 / トビッコ / 酢飯

    [MAIN]
    カルボナード・フランマド (牛バラの黒ビール煮) / チキンソテー クリームマスタード / ローストポーク or ローストビーフ

    [PASTA]
    日替わりパスタ

    [CHINESE]
    中華前菜 / 日替わり中華 / エビチリ / チンジャオロース / 焼きそば

    [OTHERS]
    ルスツ高原豚のビンダールカレー / ポタージュ パルマンティエ / スープカレー
    カニ汁 / 揚げ物各種

    果物各種 / ホテルメイドケーキ

    フレッシュジュース / スムージー / コーヒー / 紅茶 / カフェオレ / エスプレッソ / カフェラテ / ノンカフェインコーヒー / ソフトドリンク 等

    大人 6,600円 / 小学生 4,620円 / 幼児 0円
    ※夕食付プラン対応
    ※一部メニューが変更になる場合がございます。

    [2023/12/29 - 2024/1/3]
    お料理内容が一部変更となります。
    (道産牛のローストビーフ、北海道魚介のフリカッセ、ルスツ豚のコンフィなど追加)
    大人 8,800円 / 小学生 6,160円 / 幼児 0円

  • ボランジェ・スペシャル・キュヴェとペアリングメニュー

    ボランジェ・スペシャル・キュヴェとペアリングメニュー

    名門シャンパーニュ・メゾン「ボランジェ」のスペシャル・キュヴェをお楽しみください。

    ・グラス 2,800円
    ・ボトル (750ml) 16,000円

    ペアリングメニュー
    ・ニセコ産モッツァレラチーズ トマトのカプレーゼ (通常のハーフサイズ)
      ボランジェ (グラス) とのセット 3,800円

    ・ルスツ高原豚ひき肉と茸のペンネ (通常のハーフサイズ)
      ボランジェ (グラス) とのセット 4,000円

  • アフタヌーンティーセット

    アフタヌーンティーセット

    オリジナルスイーツ4種に、セイボリー2種を添えたアフタヌーンティーセット。
    北海道産の小麦、バター、卵を使用しています。

    ※ コーヒーまたは紅茶は、お食事中おかわり自由です。
    ※ ご提供時間 14:00-17:00

    3,000円

  • ラウンジケーキ 2月

    ラウンジケーキ 2月

    タルトショコラフランボワーズ 700円
    ココナッツバナナブラウニー  700円
    ミルフィーユショコラ     750円

  • [Main] 根室産蝦夷鹿肉のローストオーブン焼き 木苺のソース

    [Main] 根室産蝦夷鹿肉のローストオーブン焼き 木苺のソース

    ライス または パン付き

    4,800円

  • [Main] 北海道産牛サーロインステーキ

    ライス または パン付き

    7,000円

  • [Main] 本日のお魚料理

    [Main] 本日のお魚料理

    ライス または パン付き

    2,500円 ~

  • [Pasta] ルスツ高原豚挽肉と茸のペンネ

    2,600円

  • [Pasta] タラバ蟹のトマトソーススパゲッティ

    [Pasta] タラバ蟹のトマトソーススパゲッティ

    タラバ蟹をたっぷりつかったスパゲティ。贅沢な旨味をお楽しみください。

    6,800円

  • [Noodle] ルスツ高原豚のパイコーメン

    [Noodle] ルスツ高原豚のパイコーメン

    鶏と野菜からとったスープを基本に醤油ベースで仕立てました。サクッと揚げたルスツ高原豚を麺の上にトッピングしボリューム満点。

    [提供時間]
    11:00 - 15:00

    2,500円

  • [Noodle] 北海道の恵みタンメン

    [Noodle] 北海道の恵みタンメン

    北海道野菜がたっぷり入ったラーメン。鶏と野菜からとったスープはとても優しい味わいです。

    [提供時間]
    11:00 - 15:00

    1,700円

  • [Curry] 留寿都産大豆のダールカレー 自家製ナン添え

    [Curry] 留寿都産大豆のダールカレー 自家製ナン添え

    地元で収穫された大豆を使った、豆のカレー (ダール)。コクがあり優しい味わいです。

    1,900円

  • [Curry] ルスツ高原豚のビンダールカレー 自家製ナン添え

    [Curry] ルスツ高原豚のビンダールカレー 自家製ナン添え

    インド人シェフがスパイス調合からこだわって作った、豚肉カレー。辛いのがお好きな方に。

    2,500円

  • [Appetizer] アトリウムシーザーサラダ 羊蹄山麓にんにくのドレッシング

    自家製カンパーニュのクルトンとクリスピーな生ハム、知床鶏、削りたてのパルミジャーノレッジャーノチーズに、羊蹄山麓ニンニクのシーザードレッシングを混ぜました。ボリュームがあり軽めのランチにもピッタリ。

    2,200円

  • [Burger] 北海道ビーフ&ベーコンバーガー (フレンチフライ添え)

    [Burger] 北海道ビーフ&ベーコンバーガー (フレンチフライ添え)

    ボリューム満点のビーフバーグからはたっぷりの肉汁が溢れ、とろけるチーズとこんがりローストしたオニオンとの相性がピッタリ。

    2,800円

  • [Eat Well] 大麦のフライドライス

    [Eat Well] 大麦のフライドライス

    Westin のEat Well Menu。食物繊維がたっぷりの大麦を使い栄養満点。

    ・ハーフサイズ 800円

    1,400円

  • [Eat Well] 白滝のペペロンチーノ風

    [Eat Well] 白滝のペペロンチーノ風

    Westin のEat Well Menu。パスタの麺の代わりに白滝を使ったヘルシーなペペロンチーノ。

    ・ハーフサイズ 700円

    1,100円

  • [Eat Well] 北海道ホタテのソテー ブロッコリー添え

    [Eat Well] 北海道ホタテのソテー ブロッコリー添え

    Westin のEat Well Menu。北海道のホタテのソテー。彩り鮮やかなブロッコリーやパブリカを添えたヘルシーメニュー。

    ・ハーフサイズ 1,500円

    2,500円

  • [Dessert] 北海道産マスカルポーネの濃厚ティラミス

    [Dessert] 北海道産マスカルポーネの濃厚ティラミス

    ビスコッティーを添えて

    550円

  • [Dessert] 倶知安町石川養鶏卵のプディング

    [Dessert] 倶知安町石川養鶏卵のプディング

    500円

  • [Dessert] バスク風チーズケーキ

    [Dessert] バスク風チーズケーキ

    高温でしっかりと焼き上げたチーズケーキ。濃厚な
    旨味と、しっとりとしたクリームをのせてご提供します。

    650円

  • セットコーヒー 又は 紅茶

    350円

  • 本日のスープ・サラダセット

    700円