日本料理 風花 日本料理 風花

日本料理 風花

日本料理

― ウェスティン ルスツリゾート 2F ―

Today OPEN

予約する

厳選した北海道の食材を活かした会席料理。伝統的な日本料理をコースで楽しめます

港町の市場で直接買い付けた海鮮類や地場野菜など、目利きをした地元の旬の食材を使った日本料理店。素材に秘められた美味しさを引き立たせるよう調理をし、美しく盛られた料理の数々はもはや芸術。日本料理を五感で味わえます。

10/10(木) 10/11(金) 10/12(土) 10/13(日) 10/14(月) 10/15(火) 10/16(水)
朝食7:00 ~ 10:00
夕食17:30 ~ 21:00
ルスツから車で30分、豊浦噴火湾で仕入れた新鮮な魚貝類をご提供

ルスツから車で30分、豊浦噴火湾で仕入れた新鮮な魚貝類をご提供

料理人自らがせり市に足を運び、自分たちの目で選び仕入れた新鮮な海の幸や、北海道産の和牛、地元農家から届く野菜や果物など、良質な食材をたっぷりと地用しています。北海道の豊かな恵みを和食でお楽しみください。

夕食は会席メニューを。お子様御膳もあり、ご家族皆さまでご利用いただけます

夕食は会席メニューを。お子様御膳もあり、ご家族皆さまでご利用いただけます

季節毎に変わる風花会席は、北海道の食材をたっぷりと楽しめるコースメニュー。宿泊パッケージの夕食券でご利用いただけます。その他、北海道産和牛のしゃぶしゃぶ、刺身の盛り合せ、一品料理など充実したメニューをご用意しております。

期間限定、和朝食。体に優しいお料理の数々で心地よい朝のお目覚めを

期間限定、和朝食。体に優しいお料理の数々で心地よい朝のお目覚めを

炊き立てのご飯とお味噌汁、地元の野菜や魚を使った和のおかず。丁寧に仕込みをした、風花ならではの朝食メニューをお楽しみください。三段のお重でご提供いたします。期間限定のため事前に日程をご確認ください。

大きな窓のある店内。テーブル席の他、壁側にはソファ席も
大きな窓のある店内。テーブル席の他、壁側にはソファ席も
季節の刺身の盛り合わせ
季節の刺身の盛り合わせ
優しい味が人気の蟹雑炊
優しい味が人気の蟹雑炊
ルスツ高原豚を使った角煮もおすすめ
ルスツ高原豚を使った角煮もおすすめ
季節の食材を天婦羅で。カラッと揚がった食感をお楽しみください
季節の食材を天婦羅で。カラッと揚がった食感をお楽しみください
いくらの醤油漬けはお酒のつまみにぜひ
いくらの醤油漬けはお酒のつまみにぜひ
塩麹焼きのルスツ高原豚
塩麹焼きのルスツ高原豚
食券では季節の会席料理をお楽しみいただけます。
食券では季節の会席料理をお楽しみいただけます。
お子様には、お子様会席を。
お子様には、お子様会席を。
朝食は三段のお重でご提供
朝食は三段のお重でご提供
  • 場所

    ウェスティン ルスツリゾート 2F

  • 営業期間
    • サマーシーズン
      2024/4/27(土) ~ 2024/10/20(日)
    • ウィンターシーズン
      2024/12/2(月) ~ 2025/3/29(土)
    • 朝食 7:00 ~ 10:00
    • 夕食 17:30 ~ 21:00
  • 料金 (税・サ込)
    • 朝食 大人 3,800円 / こども 2,660円
  • 支払方法
    • クレジットカード / デビットカード
      American Express / VISA / MasterCard / JCB / Diners Club / 銀聯 (Union Pay) /
    • QRコード決済
      AliPay /
  • 地図
    地図