日本料理 風花 日本料理 風花

日本料理 風花

日本料理

― ウェスティン ルスツリゾート 2F ―

Today CLOSED

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厳選した北海道の食材を活かした会席料理。伝統的な日本料理をコースで楽しめます

港町の市場で直接買い付けた海鮮類や地場野菜など、目利きをした地元の旬の食材を使った日本料理店。素材に秘められた美味しさを引き立たせるよう調理をし、美しく盛られた料理の数々はもはや芸術。日本料理を五感で味わえます。

5/10(月) 5/11(火) 5/12(水) 5/13(木) 5/14(金) 5/15(土) 5/16(日)
Breakfast7:00 ~ 9:00
Dinner17:30 ~ 21:00
ルスツから車で30分、豊浦噴火湾で仕入れた新鮮な魚貝類をご提供

ルスツから車で30分、豊浦噴火湾で仕入れた新鮮な魚貝類をご提供

料理人自らがせり市に足を運び、自分たちの目で選び仕入れた新鮮な海の幸や、北海道産の和牛、地元農家から届く野菜や果物など、良質な食材をたっぷりと地用しています。北海道の豊かな恵みを和食でお楽しみください。

夕食は会席メニューを。お子様御膳もあり、ご家族皆さまでご利用いただけます

夕食は会席メニューを。お子様御膳もあり、ご家族皆さまでご利用いただけます

季節毎に変わる風花会席は、北海道の食材をたっぷりと楽しめるコースメニュー。宿泊パッケージの夕食券でご利用いただけます。その他、北海道産和牛のしゃぶしゃぶ、刺身の盛り合せ、一品料理など充実したメニューをご用意しております。

期間限定、和朝食。体に優しいお料理の数々で心地よい朝のお目覚めを

期間限定、和朝食。体に優しいお料理の数々で心地よい朝のお目覚めを

炊き立てのご飯とお味噌汁、地元の野菜や魚を使った和のおかず。丁寧に仕込みをした、風花ならではの朝食メニューをお楽しみください。期間限定のため事前に日程をご確認ください。

大きな窓のある店内。テーブル席の他、壁側にはソファ席も
大きな窓のある店内。テーブル席の他、壁側にはソファ席も
秋になると名産のゆり根を使った釜めしが人気です
秋になると名産のゆり根を使った釜めしが人気です
北海道を代表する一品、いくらの醤油漬けをお見逃しなく
北海道を代表する一品、いくらの醤油漬けをお見逃しなく
季節の食材を天婦羅で。カラッと揚がった食感をお楽しみください
季節の食材を天婦羅で。カラッと揚がった食感をお楽しみください
旬の食材を使った釜めし。凝縮した旨味が口いっぱい広がります
旬の食材を使った釜めし。凝縮した旨味が口いっぱい広がります
  • 場所

    ウェスティン ルスツリゾート 2F

  • 営業期間
    • サマーシーズン
      2021/4/29(木) ~ 2021/10/23(土)
    • ウィンターシーズン
      2020/12/4(金) ~ 2021/4/1(木)
    • Breakfast 7:00 ~ 9:00 (L.O. 9:00)
    • Dinner 17:30 ~ 21:00 (L.O. 21:00)
  • 料金 (税・サ込)
    • Breakfast 大人 3,025円 / こども 1,815円
    • Dinner 大人 6,300円 / こども 3,780円
  • 支払方法
    • クレジットカード / デビットカード
      American Express / VISA / MasterCard / JCB / Diners Club / 銀聯 (Union Pay) /
    • QRコード決済
      AliPay /
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