カウンター10席のみの予約制。最上級の素材を目の前で調理してご提供します
メニューは鉄板焼の2コースのみ。北海道産を中心に厳選した旬の上質な食材を集め、素材のよさを引き立たせてご提供します。シェフの匠な技を目の前で楽しみ、繊細な味わいと極上な美味しさをご堪能ください。
| 10/25(月) | 10/26(火) | 10/27(水) | 10/28(木) | 10/29(金) | 10/30(土) | 10/31(日) | |
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| Dinner17:30 ～ 22:00 |
日本料理 風花の一角。10席のみのカウンターで鉄板焼きをご提供
コースは、りんどう(17,300円)とななかまど(25,500円)の2種類のみ。席に限りがあるため事前にご予約をお願いいたします。各種ワイン、日本酒も豊富にご用意しております。
目の前でお作りする、贅沢な北海道食材を使ったメニュー
季節により異なる焼物は、牡丹海老、たらば蟹、きんき、蝦夷鮑、帆立など、食材の宝庫、北海道ならではの豪華な食材ばかり。鉄板の上で繰り広げられるシェフの技と香りと、豊かな味をぜひ一緒にお楽しみください。
オホーツク育ちの黒毛和牛の知床牛
北海道産黒毛和牛、知床牛は、肉の柔らかさ、脂の甘味、香り、口の中でとろけるような食感を兼ね合わせた高品質のお肉です。お好みの焼き加減でお召し上がりください。
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- 場所
ウェスティン ルスツリゾート 2F
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- 営業期間
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- サマーシーズン
- 2021/4/29(木) ～ 2021/10/23(土)
- ウィンターシーズン
- 2021/11/27(土) ～ 2022/4/2(土)
- Dinner 17:30 ～ 22:00 (L.O. 21:30)
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- 料金 (税・サ込)
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- Dinner 大人 17,300円
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- 支払方法
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- クレジットカード / デビットカード
- American Express / VISA / MasterCard / JCB / Diners Club / 銀聯 (Union Pay) /
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- QRコード決済
- AliPay /
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- 地図
