鉄板焼 風花

鉄板焼 風花

鉄板焼

― ウェスティン ルスツリゾート 2F ―

Today CLOSED

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カウンター10席のみの予約制。最上級の素材を目の前で調理してご提供します

北海道産を中心に厳選した旬の上質な食材を集め、素材のよさを引き立たせてご提供します。シェフの匠な技を目の前で楽しみ、繊細な味わいと極上な美味しさをご堪能ください。

※価格は税込表記です

  • 鉄板焼コース

    鉄板焼コース

    6月
    [先附] 北海道タコと若芽の三杯酢
    [前菜] お刺身湯葉キャビア添え、穴子山椒煮、プチトマトマリネ
    [造里] 北海道産蛸薄造り、牡丹海老、北寄貝、サーモン、まぐろ
    [魚料理] オマール海老と帆立貝と北海道アスパラ バンブランソース
    [サラダ] グリーンサラダ フルーツトマト添え
    [肉料理] 白老黒毛和牛サーロインステーキ (100g) じゃがいものグラタン添え 
    [食事] ガーリックライス
    [甘味] 本日のデザート

    25,000円

  • 鉄板メニュー オプションのご案内

    ・白老黒毛和牛サーロイン100gを、白老黒毛和牛サーロイン150gへ +4,250円
    ・白老黒毛和牛サーロイン100gを、白老黒毛和牛フィレ100gへ  +2,000円
    ・白老黒毛和牛サーロイン100gを、白老黒毛和牛フィレ150gへ  +4,950円
    ・白老黒毛和牛サーロイン100g追加  +8,500円
    ・白老黒毛和牛フィレ100g追加  +9,900円