手巻き寿司セット (3-4名)

[1日5食限定]
サーモン・海老・鮪醤油漬け・白身魚・蟹フレーク・いくら醤油漬け・いか明太子・煮穴子・ツナマヨ・納豆・玉子焼き

提供時間：17:30～21:00

10,000円

お部屋でパーティーオードブル (2-3名)

お部屋での団らんのひと時に。北海道の食材たっぷりのオードブルセットです。

フィッシュアンドチップス、知床鶏のザンギ、北海道帆立のソテー、モッツァレラチーズとフルーツトマト、北海道サーモンのグラブラックス

5,000円

[Appetizer] アトリウムシーザーサラダ 羊蹄山麓にんにくのドレッシング

自家製カンパーニュのクルトンとクリスピーな生ハム、知床鶏、削りたてのパルミジャーノレッジャーノチーズに、羊蹄山麓ニンニクのシーザードレッシングを混ぜました。ボリュームがあり軽めのランチにもピッタリ。

★22:00まで提供可能メニューです。

1,430円

[Appetizer] 北海道産モッツァレラチーズ トマトのカプレーセ

北海道の生乳から作った新鮮モッツァレラと、甘味の強いフルーツトマトのカプレーゼ。素材自体の旨味をオリーブオイルと一緒にシンプルにお楽しみください。

★22:00まで提供可能メニューです。

1,760円

[Appetizer] 北海道サーモンのグラブラックス (北欧風マリネ)

北海道鮭をつかった北欧風マリネに、ガーデンサラダを添えて。香草のディルとマスタードのソースが絶妙です。

★22:00まで提供可能メニューです。

1,650円

[Main] ルスツ高原豚のソテー オレンジとサフランソース (ライス or パン付き)

脂身が甘くて肉質が柔らかいルスツ西原ファームの豚肉。さっぱりとしたオレンジのソースでお召し上がりください。

2,640円

[Main] 北海道産牛の赤ワイン煮込み 留寿都産長いものグラタン添え (ライス or パン付き)

トロトロまで柔らかに煮込んだ牛肉に、シャキシャキの食感が楽しい長芋のグラタンを添えました。

3,300円

[Main] 北海道産 クロソイのムニエル　ヴェルモットソース (ライスまたはパン付き)

柔らかな白身魚のソイのムニエル。生クリームとレモンの酸味が爽やかなをヴェルモットソースを添えて。

1,980円

[Soup] 野菜たっぷりの自家製ミネストローネ

季節の野菜たっぷりのミネストローネ。

770円

[Soup] 羊蹄山麓ジャガイモのクリームスープ

羊蹄山の麓で収穫されたジャガイモのスープ。

660円

[Noodle] エゾ鹿肉と牛肉のボロネーゼ スパゲッティ

エゾ鹿のひき肉に、香味野菜を加えじっくり煮込みました。鹿肉は脂肪分が少ないためあっさりとした味わいながらも、深いコクがありクセになる美味しさです。

1,980円

[Noodle] 大滝産きのことトマトクリームのペンネ

トマトの酸味と生クリームの濃厚な味わいの相性が良いパスタ。ルスツ近郊大滝産のきのこをたっぷりと。

1,760円

[Noodle] 札幌黄玉葱麺とルスツ高原豚のジャージャー麺

ルスツ高原豚を甘辛く仕上げた肉みそソースに、留寿都産の長芋などの野菜を添えました。ピリ辛な自家製ラー油をよく混ぜてお召し上がりください。

1,650円

野菜のサンドイッチ 羊蹄山麓のハムス添え

高タンパクな黒豆を胡麻、レモン、ガーリックと合わせ、味わい深いペースト状のハムスにしました。北海道産小麦の香り豊かなパンとたっぷりな野菜と一緒にどうぞ。

★22:00まで提供可能メニューです。

1,980円

蟹のサンドイッチ (フレンチフライ添え)

北海道の全粒粉のを使ったパンに、蟹をたっぷりサンドしました。北海道ならではのサンドイッチ。

1,980円

ビーフバーガー (フレンチフライ添え)

ボリューム満点のビーフバーグからはたっぷりの肉汁が溢れ、とろけるチーズとこんがりローストしたオニオンとの相性がピッタリ。

★22:00まで提供可能メニューです。

2,750円

[Curry] 留寿都産大豆のダールカレー 自家製ナン添え

地元で収穫された大豆を使った、豆のカレー (ダール)。コクがあり優しい味わいです。

1,430円

[Curry] ルスツ高原豚のビンダールカレー 自家製ナン添え

インド人シェフがスパイス調合からこだわって作った、豚肉カレー。辛いのがお好きな方に。

★22:00まで提供可能メニューです。

1,650円

[Side Dish] フィッシュアンドチップス

季節の魚を使ったフィッシュアンドチップス (鱈、ホッケ、ソイ、鮭、サクラマスなど)。軽食にも最適です。

1,980円

[Side Dish] 知床鶏のザンギ 羊蹄山麓ポテトフライ添え

柔らかくてジューシーな知床鶏のザンギと、甘味たっぷりの羊蹄山麓のじゃがいもを使ったフライ。テイクアウトにもおすすめ。

1,210円

[Side Dish] 羊蹄山麓の自家製ポテトフライ

じゃがいもの産地北海道の中でも、羊蹄山の麓で収穫された甘味あるじゃがいもで作ったポテトフライ。

★22:00まで提供可能メニューです。

660円

[Side Dish] 北海道チーズ盛り合わせ

北海道のチーズ各種をセットにしてご用意。お酒のお供におすすめです。

★22:00まで提供可能メニューです。

1,430円

[Eat Well] 大麦のフライドライス

Westin のEat Well Menu。食物繊維がたっぷりの大麦を使い栄養満点。

・ハーフサイズ 600円

990円

[Eat Well] 白滝のペペロンチーノ風

Westin のEat Well Menu。パスタの麺の代わりに白滝を使ったヘルシーなペペロンチーノ。

・ハーフサイズ 660円

1,100円

[Eat Well] 知床蒸し鶏胸肉と枝豆のソース

Westin のEat Well Menu。高たんぱく低カロリーな、鶏胸肉を柔らかく蒸し、枝豆のソースを添えました。ダイエット中など食事を気にしている方におすすめです。

・ハーフサイズ 990円

1,760円

[Eat Well] 北海道ホタテのソテー　ブロッコリー添え

Westin のEat Well Menu。北海道のホタテのソテー。彩り鮮やかなブロッコリーやパブリカを添えたヘルシーメニュー。

・ハーフサイズ 1,260円

3,300円

[Eat Well] トマト、豆腐のカプレーゼ風　バジルと黒オリーブソース

・ハーフサイズ 660円

1,100円

[Eat Well] 冷たいそばと柑橘系のフルーツのサラダ添え

・ハーフサイズ 660円

1,210円

[Eat Well Menu for Kids] ターキーバーガー

香ばしく焼き上げたターキーと、新鮮野菜のハンバーガー

880円

[Eat Well Menu for Kids] トマトとオニオンのサラダ

トマトとオニオン、ライムジュースとニンニク風味のサラダ

770円

[Eat Well Menu for Kids] スパゲッティ ミートボール

鶏肉のミートボールをトマトソース、近郊野菜と一緒にどうぞ

990円

[Eat Well Menu for Kids] チキンヌードルスープ

鶏肉と全粒粉スパゲッティとキャベツやニンジンなどのスープ

770円

[Eat Well Menu for Kids] フルーツサラダ

リンゴの芯の部分にフルーツがいっぱい

1,320円

[Eat Well Menu for Kids] チョコレートプリン

ヨーグルト、いちご、ハチミツを添えたバナナチョコレートプリン

660円

[Dessert] 北海道産マスカルポーネの濃厚ティラミス　ビスコッティーを添えて

550円

[Dessert] 倶知安町石川養鶏卵のプディング

440円

[Dessert] バスク風チーズケーキ

660円

キリン一番搾り (瓶) [500ml]

1,210円

リンデマンズ (オーストラリア) ビン65 シャルドネ [750ml]

白ワイン

4,400円

マトゥア (ニュージーランド) ソーヴィニヨンブラン マールボロ [750ml]

白ワイン

7,000円

リンデマンズ (オーストラリア) ビン45 カベルネソーヴィニヨン [750ml]

赤ワイン

4,400円

マトゥア (ニュージーランド) ピノノワール マールボロ [750ml]

赤ワイン

7,700円

国稀酒造 清酒 北海鬼ころし [720ml]

4,180円

二世古酒造 純米吟醸 今金 [720ml]

7,150円

フレッシュオレンジジュース [グラス]

1,540円

ペリエ [ボトル]

800円

ペプシ・コーラ [ボトル]

750円

ジンジャーエール [ボトル]

750円

豆乳とバナナ、ブルーベリーのスムージー [グラス]

1,000円

コーヒー

450円

カフェオレ

550円

カフェラテ

550円

豆乳ラテ

550円

カフェモカ

600円

キャラメルマキアート

600円

ホットチョコレート

600円