インルームダイニング メニュー

11:00 – 21:00 (★22:00 まで提供可能メニュー)

お部屋で快適にお食事をお楽しみいただけるメニューをご用意しております。
サービスエクスプレス(内線81番)にご連絡ください。
テイクアウトボックスに入れてお届けいたします。


  • 手巻き寿司セット (3-4名)

    手巻き寿司セット (3-4名)

    [1日5食限定]
    鮪醤油漬け・蟹フレーク・白身魚・海老・サーモン・いか明太子・玉子焼き・煮穴子・いくら醤油漬け・ツナマヨ・納豆

    9,500円

  • お部屋でパーティーオードブル (2-3名)

    お部屋でパーティーオードブル (2-3名)

    お部屋での団らんのひと時に。北海道の食材たっぷりのオードブルセットです。

    フィッシュアンドチップス、知床鶏のザンギ、北海道帆立のソテー、モッツァレラチーズとフルーツトマト、北海道サーモンのグラブラックス

    9,500円

  • アトリウムシーザーサラダ

    アトリウムシーザーサラダ 羊蹄山麓にんにくのドレッシング ★

    自家製カンパーニュのクルトンとクリスピーな生ハム、知床鶏、削りたてのパルミジャーノレッジャーノチーズに、羊蹄山麓ニンニクのシーザードレッシングを混ぜました。ボリュームがあり軽めのランチにもピッタリ。

    1,320円

  • 北海道フレッシュモッツァレラチーズとフルーツトマトのカプレーセ

    北海道産モッツァレラチーズ トマトのカプレーセ ★

    北海道の生乳から作った新鮮モッツァレラと、甘味の強いフルーツトマトのカプレーゼ。素材自体の旨味をオリーブオイルと一緒にシンプルにお楽しみください。

    1,540円

  • 北海道サーモンのグラブラックス

    北海道サーモンのグラブラックス (北欧風マリネ) ★

    北海道鮭をつかった北欧風マリネに、ガーデンサラダを添えて。香草のディルとマスタードのソースが絶妙です。

    1,320円

  • ルスツ高原豚のソテー 北海道ハスカップソース (ライス or パン付き)

    ルスツ高原豚のソテー 北海道ハスカップソース (ライス or パン付き)

    脂身が甘くて肉質が柔らかいルスツ西原ファームの豚肉。生産者も太鼓判の、ハスカップのオリジナルソースと共に。

    2,530円

  • 北海道産牛の赤ワイン煮込み 留寿都産長いものグラタン添え (ライス or パン付き)

    北海道産牛の赤ワイン煮込み 留寿都産長いものグラタン添え (ライス or パン付き)

    トロトロまで柔らかに煮込んだ牛肉に、シャキシャキの食感が楽しい長芋のグラタンを添えました。

    3,300円

  • ルスツ高原豚ひれ肉のミラノ風カツレツ トマトソース

    ルスツ高原豚ひれ肉のミラノ風カツレツ トマトソース

    [2021春新メニュー]
    やわらかなルスツ高原豚を、チーズとサクサクの衣で揚げ焼きに。トマトソースとの相性、肉の厚さをバランスよく仕上げました。

    2,420円

  • 北海道産ソイのムニエル ヴェルモットソース

    北海道産ソイのムニエル ヴェルモットソース

    [2021春新メニュー]
    やわらかなルスツ高原豚を、チーズとサクサクの衣で揚げ焼きに。トマトソースとの相性、肉の厚さをバランスよく仕上げました。

    1,870円

  • 野菜たっぷりの自家製ミネストローネ 北海道産小麦

    野菜たっぷりの自家製ミネストローネ 北海道産小麦”ゆめちから”のグリッシーニ

    季節の野菜たっぷりのミネストローネ。北海道産小麦ゆめちからのグリッシーニを添えて。

    880円

  • 羊蹄山麓ジャガイモのクリームスープ クリスピーなパンチェッタ添え

    羊蹄山麓ジャガイモのクリームスープ クリスピーなパンチェッタ添え

    羊蹄山の麓で収穫されたジャガイモのスープ。カリカリにローストしたクリスピーパンチェッタと共に。

    770円

  • エゾ鹿肉と牛肉のボロネーゼ スパゲッティ

    エゾ鹿肉と牛肉のボロネーゼ スパゲッティ

    エゾ鹿のひき肉に、香味野菜を加えじっくり煮込みました。鹿肉は脂肪分が少ないためあっさりとした味わいながらも、深いコクがありクセになる美味しさです。

    1,870円

  • 大滝産きのことトマトクリームのペンネ

    大滝産きのことトマトクリームのペンネ

    トマトの酸味と生クリームの濃厚な味わいの相性が良いパスタ。ルスツ近郊大滝産のきのこをたっぷりと。

    1,540円

  • タラバ蟹のトマトソーススパゲッティ

    タラバ蟹のトマトソーススパゲッティ

    [2021春新メニュー]
    タラバ蟹をたっぷりつかったスパゲティ。贅沢な旨味をお楽しみください。

    5,500円

  • 札幌黄玉葱麺とルスツポークのジャージャー麺

    札幌黄玉葱麺とルスツ高原豚のジャージャー麺

    ルスツ高原豚を甘辛く仕上げた肉みそソースに、留寿都産の長芋などの野菜を添えました。ピリ辛な自家製ラー油をよく混ぜてお召し上がりください。

    1,650円

  • ルスツ野菜のサンドイッチ 羊蹄山麓のハムス添え

    野菜のサンドイッチ 羊蹄山麓のハムス添え ★

    高タンパクな黒豆を胡麻、レモン、ガーリックと合わせ、味わい深いペースト状のハムスにしました。北海道産小麦の香り豊かなパンとたっぷりな野菜と一緒にどうぞ。

    1,980円

  • 蟹のサンドイッチ (フレンチフライ添え)

    蟹のサンドイッチ (フレンチフライ添え)

    北海道の全粒粉のを使ったパンに、蟹をたっぷりサンドしました。北海道ならではのサンドイッチ。

    1,650円

  • グリルチキンと季節野菜のバゲットサンド (フレンチフライ添え)

    グリルチキンと季節野菜のバゲットサンド (フレンチフライ添え)

    知床鶏とハムスペーストに、大根とニンジンの甘酢和え、パクチーをはさみました。エキゾチックな風味の、ルスツオリジナルバインミーサンド。テイクアウトにもおすすめです。

    1,650円

  • ビーフバーガー  (フレンチフライ添え)

    ビーフバーガー (フレンチフライ添え) ★

    ボリューム満点のビーフバーグからはたっぷりの肉汁が溢れ、とろけるチーズとこんがりローストしたオニオンとの相性がピッタリ。

    2,750円

  • 羊蹄山麓の野菜をたっぷり使ったグリーンスープカレー

    羊蹄山麓の野菜をたっぷり使ったグリーンスープカレー

    スパイシーな香辛料とまろやかなココナッツミルクのコクが見事にマッチ。羊蹄山周辺の長芋、おくら、かぼちゃなどの甘みが、辛さをまろやかにします。

    1,650円

  • ルスツ高原ポークのビンダールカレー 自家製ナン添え

    ルスツ高原豚のビンダールカレー 自家製ナン添え ★

    インド人シェフがスパイス調合からこだわって作った、豚肉カレー。辛いのがお好きな方に。

    1,650円

  • 旬の魚のフィッシュアンドチップス

    フィッシュアンドチップス

    季節の魚を使ったフィッシュアンドチップス (鱈、ホッケ、ソイ、鮭、サクラマスなど)。軽食にも最適です。

    1,870円

  • 知床鶏のザンギ 羊蹄山麓ポテトフライ添え

    知床鶏のザンギ 羊蹄山麓ポテトフライ添え

    柔らかくてジューシーな知床鶏のザンギと、甘味たっぷりの羊蹄山麓のじゃがいもを使ったフライ。テイクアウトにもおすすめ。

    1,100円

  • 羊蹄山麓の自家製ポテトフライ

    羊蹄山麓の自家製ポテトフライ ★

    じゃがいもの産地北海道の中でも、羊蹄山の麓で収穫された甘味あるじゃがいもで作ったポテトフライ。

    660円

  • 北海道チーズ盛り合わせ ★

    北海道のチーズ各種をセットにしてご用意。お酒のお供におすすめです。

    1,430円

  • 北海道産マスカルポーネの 濃厚ティラミス ビスコッティーを添えて

    北海道産マスカルポーネの 濃厚ティラミス ビスコッティーを添えて


    660円

  • 倶知安町石川養鶏卵のプディング

    倶知安町石川養鶏卵のプディング


    440円

  • バスク風チーズケーキ

    バスク風チーズケーキ


    660円

  • キリン一番搾り (瓶) [500ml]

    1,150円

  • リンデマンズ (オーストラリア) ビン65 シャルドネ [750ml]

    4,400円

  • マトゥア (ニュージーランド) ソーヴィニヨンブラン マールボロ [750ml]

    7,000円

  • リンデマンズ (オーストラリア) ビン45 カベルネソーヴィニヨン [750ml]

    4,400円

  • マトゥア (ニュージーランド) ピノノワール マールボロ [750ml]

    7,700円

  • 国稀酒造 清酒 北海鬼ころし [720ml]

    4,000円

  • 二世古酒造 純米吟醸 今金 [720ml]

    7,100円

  • フレッシュオレンジジュース [グラス]

    1,540円

  • ペリエ [ボトル]

    800円

  • ペプシ・コーラ [ボトル]

    750円

  • ジンジャーエール [ボトル]

    750円

  • 豆乳とバナナ、ブルーベリーのスムージー [グラス]

    1,000円

  • コーヒー

    450円

  • カフェオレ

    550円

  • カフェラテ

    550円

  • 豆乳ラテ

    550円

  • カフェモカ

    600円

  • キャラメルマキアート

    600円

  • ホットチョコレート

    600円