ウェスティン ルスツリゾートでは、秋に収穫される野菜やきのこ、秋鮭などを使ったメニューをご提供する「北海道オータムフェア」を2024/10/19 (土) まで開催いたします。「オールデイダイニング アトリウム」のランチアラカルトやディナーブッフェで、秋の味覚をご堪能ください。

[開催期間]
2024/9/1(日)～10/19(土)まで

[会場]
ウェスティン ルスツリゾート1F「オールデイダイニング アトリウム」

ディナーブッフェで楽しむ秋の味覚

北海道産野菜のラタトゥイユをサクッとしたタルト生地に詰めて焼き上げた「秋野菜のタルトプロバンサル」、北海道では秋に旬を迎える脂がのった天然ブリと地元産大根の「洋風ブリ大根 柚子のブルーブラン」、北海道産リンゴとみずみずしいカブの「リンゴとカブの菊花サラダ」など、カジュアルに秋のフレンチダイニングメニューをお楽しみいただけます。その他、この時期定番の「北海道産キノコ汁」もご用意し、肌寒くなる夜のひと時、優しく体を温めます。

 

夕食ブッフェ

[提供時間]
17:30～21:00 (ラストオーダー 20:30)

[料金]
大人 6,600円 / 小学生 4,620円

[オータムフェア 期間限定メニュー]
・秋野菜のタルトプロバンサル
・洋風ブリ大根 柚子のブルーブラン
・リンゴとカブの 菊花のサラダ
・北海道産キノコ汁
・サンマのエスカベッシュ
・帆立貝のソテー　キノコピューレを添えて
・パンコン トマテ
・スモークサーモンのクリームパスタ
・和梨のカプレーゼ
※収穫や入荷状況により変更となるメニューもございます。予めご了承ください。

アラカルトで楽しむ秋限定メニュー

9～10月は北海道オータムフェアとして、秋鮭や秋野菜を使ったお料理をご提供いたします。ランチやディナータイムに、ぜひ気軽にご利用ください。

秋鮭のポワレ赤ワインと北海道産ベーコンのソース
脂のりの良い新鮮な秋鮭を、赤ワインと北海道産ベーコンのオリジナルソースで盛り付けました。パンまたはライス、サラダ付　2,800円

ルスツファーム産ラム肉のロースト 秋野菜のラタトゥイユ添え
ルスツリゾート自社農園で飼育された希少価値の高い羊肉を利用。ジューシーに焼き上げ、秋野菜のラタトゥイユを添えてお召し上がりください。パンまたはライス、サラダ付　4,200円

秋鮭とキノコの中華炒め 魚香大麻魚
旨味の強い秋鮭を華揚げにし、旬のキノコと特製ソースで炒めた、食欲をそそる中華炒め。ご飯とスープ付　3,000円