位于度假酒店＆会议中心北翼二楼的茶室休息室从今冬开始重装对外开放，被打造成焕然一新的咖啡馆，提供正宗浓缩咖啡等。可以穿着雪靴直接进入，来这里会朋友、喝下午茶等最适合不过了。

明亮宽敞的空间，眼前就是白茫茫的雪景

Névé Café中的Névé在法语和意大利语中的意思是 “雪”。下雪时，透过柜台座位前的大窗户，纯白的雪景就在眼前铺展。

木纹的地板，实际上是柔软防滑的质地，穿着雪靴也不容易滑到，所以可以放心穿着雪靴利用。不过，雪板请不要带入馆内，请放在入口旁边的雪板架上。

留寿都度假村原创混合咖啡

味道才是咖啡馆的王道。调制混合咖啡的豆子使得留寿都度假村独创混合咖啡别具一格。留寿都度假村混合咖啡采用深色烘焙，回味略带甜味，带有可可般的苦味和咸味。品着咖啡，透过硕大的窗户上欣赏窗外的风景，享受轻松的咖啡时光。

咖啡馆成立之际，导入了意大利LA MARZOCCO浓缩咖啡机。该品牌凭借高度的功能性和设计性而被全世界的咖啡馆所采用，包括日本。

特浓咖啡采用UCC“Largo”系列的“Authentic Roast”（正宗烘焙），经过压缩熟成，最适合日本的软水。这些豆子的特点是有一种类似浆果的清爽酸味，与牛奶有着很好的相容性，通常被称赞说与牛奶结合后会表现出一种类似酥饼的味道。拿铁或卡布奇诺享受放松的时刻，同时享受独特的口感与香气。特浓咖啡菜单还提供拿铁咖啡、摩卡咖啡和注入威士忌的爱尔兰咖啡。

除了咖啡拿铁之外，还提供使用澳大利亚有机豆奶Bonsoy的豆奶拿铁，以及杏仁奶拿铁。根据自己的喜好来选择。

来自美国的Mighty Leaf红茶

Mighty Leaf是一个诞生于美国旧金山的茶叶品牌，它高度崇尚自然和健康意识。它通过了素食、有机和KOSHER认证，并使用高品质茶叶和草药制作华丽的香茶。在咖啡馆以迷你茶壶呈现在食客面前。

酒店制作的蛋糕和饼干

蛋糕、松饼和其他点心都由酒店糕点师亲手烘焙，在展示柜都能见到它们的身影。当然，更不缺咖啡的完美伴侣、经典的饼干！

人工草垫的儿童玩耍空间

在餐厅的后面，设有一处人造草的儿童空间，从过道上就可以看到。周围的柜台座位也配备了电源插座，孩子们就在眼前玩耍，一边安排自己的时间。

窗边的柜台上也装有电源插座。除了普通插座，还可以使用USB、C型和通用插头。除了柜台座位外，在一些桌子上也备有插头。这是一处在滑雪之余休息时给自己充电的好地方。

放松或者户外活动的休息间隙，请一定要来Névé咖啡馆，享受轻松的咖啡时间。

Névé Café