寿司割烹  雪花亭 寿司割烹  雪花亭

寿司割烹 雪花亭

寿司割烹

― 留寿都度假酒店 北翼 3F ―

Today CLOSED

预订

仅8个位置的吧台。需提前预约。提供以寿司为主的独创高级料理

菜单为使用精选食材的日式Omakase的形式。料理的主题是“无负罪感”饮食,不使用白糖、味醂和小麦粉,而是使用蓝色龙舌兰糖浆增加甜味。提供强调从内部调理身体的创意菜肴,以及由黑色和蓝色两种寿司饭制作而成的独特且健康的寿司。可以近距离欣赏职人主厨的精湛料理手法。

4/13(周六) 4/14(周日) 4/15(周一) 4/16(周二) 4/17(周三) 4/18(周四) 4/19(周五)
晚餐17:00 - 20:00

融合了宜于健康的食材和独创性的多种创作料理。
为您提供享受美食的新方式。

只有吧台的隐秘空间感。
请尽情享受主厨在您眼前展现的匠人级别的烹饪技巧以及精致的美味。

使用2种精选寿司饭的寿司。

黑色 (竹炭) :通过吸收和释放体内废物来改善肠道环境,释放使身体变暖的远红外线,排出体内毒素。
蓝色 (螺旋藻) :螺旋藻是一种被认为是最古老的植物之一的蓝绿藻。它主成分的60-70%由含有人体无法合成的所有必需氨基酸的优质蛋白质制成。富含欧米茄-3脂肪酸、胡萝卜素、维生素B和丰富矿物质。被认为是健康食品和补充剂的重要成分。

店内环境
店内环境
在您面前制作完成的料理
在您面前制作完成的料理
介绍当天的精选食材
介绍当天的精选食材
介绍当天的精选食材
介绍当天的精选食材
蓝色寿司饭制作而成的寿司 (螺旋藻)
蓝色寿司饭制作而成的寿司 (螺旋藻)
黑色寿司饭制作而成的寿司 (竹炭)
黑色寿司饭制作而成的寿司 (竹炭)
在您面前制作完成的料理
在您面前制作完成的料理
  • 地点

    留寿都度假酒店 北翼 3F

  • 营业时期
    • 晚餐 17:00 - 20:00
  • 支付方式
    • 信用卡 / 借记卡
      American Express / VISA / MasterCard / JCB / Diners Club / DISCOVER / 银联 (Union Pay) /
    • 电子货币
      Edy / QUICPay / iD / WAON / nanaco / Kitaca / Suica / PASMO / toICa / manaca / ICOCA / SUGOCA / nimoca / hayakaken / Apple Pay /
    • 二维码结算
      PayPay / LINE Pay / d-payment / auPay / merpay / Rakuten Pay / Ginko Pay / WeChatPay / AliPay /
  • 地图
    地图