留寿都度假村将于2022年7月1日（星期五）至7月31日（星期日）举办“留寿都高原猪肉和夏季蔬菜美食节”。留寿都度假村周边全是食材宝库，特别是以留寿高原猪肉和沐浴在阳光下培育而出的夏季蔬菜将成为7月限定菜单的主要食材。请来北海道避暑享受让人元气满满的美食吧。

留寿都高原猪肉：肉质细腻，味道鲜美

留寿都高原豬肉由留寿都村的西原农场出栏，经过严格的卫生管理和精心肥育而出的日本知名品牌猪肉。因其脂肪的香甜和质地的柔软，以及因其含有丰富的肽而致其口感香醇，上等肉质深受北海道人们的喜爱。

西原农场一直以来就是度假村的肉类供应商，这次将推出不少仅在7月可品味的菜肴。酒店和游乐园的餐厅将提供独家秘制菜单，最大限度地烹饪处留寿都高原猪肉的味道，再以北海道夏季蔬菜为配菜，7月的胃口必定大张。

All-Day Dining Atrium：饕餮品牌猪肉的致臻美味！

位于威斯汀酒店1楼的全日餐厅Atrium的自助晚餐，将推出西班牙式炒猪肉。猪腰肉用西班牙菜中常用的白葡萄酒和醋腌制，以突出肉的嫩度。脂肪的甜味和芜菁配菜的清香，成就一道完美的主菜。鲜嫩的炒肉被切成大块，方便食客尽情品味。

此外，还有香气四溢的“油炸香草面包粉留寿都猪肉”、“留寿都猪肉配留寿都蔬菜的糖醋肉”以及夏季蔬菜沙拉等。厨师希望食客能品味富含维生素的夏季蔬菜，各式7月限定菜品将登上自助晚餐，请来这里邂逅您最喜欢的那一口吧。

All-Day Dining Atrium
留寿都威斯汀度假酒店 1F

自助餐厅Oktoberfest：营养丰富的蔬菜与猪肉助你摆脱夏季疲劳

毗邻游乐园的留寿都度假酒店＆会议中心的自助餐厅Oktoberfest，有防止夏季疲劳功效的猪肉和蔬菜为食材的菜品，堪称能量美食。流行泰国的“Gapao Rice（泰式辣炒碎肉）”采用碎肉末再配以夏季蔬菜如北海道甜椒和茄子、姜、大蒜等，再用鱼露调制成民族风味浓郁的一款美食。这种令人垂涎的美食是炎热夏季的理想选择。

其他还有留寿都排骨、菠萝烤猪肉等香味四溢的营养丰富的美食海量即将登场。

自助餐厅Oktoberfest
留寿都度假酒店北翼 1F

居酒屋Kakashi：小酌搭配清爽的夏季限定菜肴

在居酒屋Kakashi，以留寿都高原猪肉为特色的经典夏季菜单也将横空出世。带有鲣鱼汤清凉味道的“留寿高原猪肉和夏季蔬菜凉菜”有着沙拉一般清爽的“留寿高原猪肉和夏季蔬菜冷拉面”等，都是极力推荐的菜品。

居酒屋Kakashi
高地旅馆 1F

游乐园烧烤餐厅：韩国烤五花肉 厚肉片让胃口大满足

位于游乐园摩天轮前的烧烤屋“Barbecue House”将在7月提供午餐套餐“烤留寿都高原五花肉”。切成厚片的烤出美滋滋的香味，与新鲜蔬菜一定是绝配。西葫芦和小番茄等留寿都农场种植的夏季时令蔬菜，经过一烤香气扑鼻，更加衬托出五花肉的香。

烧烤屋Barbecue House
游乐园内

游乐场Country House：丰盛的猪肉盖饭新登场!

量大、尽显猪肉美味的“留寿都猪肉盖饭”将出现在游乐园内靠近游乐项目“太空飞船发射”的 Country House餐桌上。满身都是香味的猪肉饭重达150克！越嚼越香的瘦肉与入口即化的脂肪，皆用甜辣酱汁慢慢炖煮而成。与白米饭一起食，筷子更是停不下来。

Country House
游乐园里

露丝和穆斯咖啡馆：令筷子停不下来的意面

拥有儿童室内沙场和幼儿游玩角的露丝和慕斯咖啡馆，将提供蒜味和红辣椒香味扑鼻的“留寿都猪肉与夏季蔬菜意面”。留寿都高原猪肉和产自留寿都周边的新鲜夏季蔬菜，如小番茄、豆角和西葫芦，炒出的香味让人欲罢不能。

露丝和穆斯咖啡馆
游乐园

丹尼尔街 咖啡和糕点店：夏季蔬菜烹制的绝味面包

用番茄味的面团包裹着番茄味的咖喱，上面放着半干番茄的“番茄咖喱面包”，以及使用三种奶酪(红切达奶酪、天然奶酪和帕玛森奶酪)的“毛豆奶酪法式面包”等7月限定期间的新品即将问世。

丹尼尔街 咖啡和糕点店
南翼1楼

北海道之夏：美味佳肴的宝库，快来留寿都寻味！

每年6月中旬，在距离留寿都40分钟车程的喷火湾会迎来海胆的开渔节。自然在留寿都度假村也少不了这款时令的海鲜。酒店内的的日式和西式餐厅都提供使用直接从渔港采购的新鲜海胆的菜品。受限于采购的丰盈与否，消费前请提前向各个餐馆了解详情。

日本料理 风花
All-Day Dining Atrium 
留寿都威斯汀度假酒店 1F

[预告]8月的甜瓜美食节

北海道拥有日本第二大的甜瓜产出量。8月份，留寿都度假村将上市雷电甜瓜，这是北海道三大甜瓜品牌之一，以及羊蹄甜瓜，这是一种在当地羊蹄山脚下收获的多汁甜瓜。敬请期待。