北海道秋季美食节将于2023 年 9 月 1 日（周五）至 30 日（周六）举行。盂兰盆节过后，早晚温差大，秋天的气息渐浓，留寿都度假村周边地区的许多农产品也开始进入收获季节。 土豆、南瓜、胡萝卜、百合等根茎类蔬菜，山里的特产蘑菇，因水分含量高而软糯的秋茄子，以及颜色呈浅橙色、口感清爽的秋鲑鱼，都是这个时节的最佳美味。享受收获的季节，享受秋季的食欲。

※进入留寿都度假村需要住宿酒店或持有游乐园门票（单纯就餐也可进入威斯汀留寿都度假酒店）。

留寿都威斯汀度假酒店 Atrium：自助餐饕餮秋天美味

留寿都威斯汀度假酒店的全天候餐厅Atrium自助晚餐菜单，以北海道蘑菇、马铃薯和羊蹄山麓所产的南瓜为主要食材。用铁锅烹制蘑菇和鸡肉的 “北海道蘑菇鸡肉烩饭”、鲜嫩的留寿都猪肉蘸自制秘酱、”自制薯条”和 “西红柿奶油汁马铃薯团子 “等充分发挥食材风味的菜品。

午餐的单点菜品，有”烤留寿都猪肉配秋天蔬菜”、”焗烤留寿都土豆”和 “留寿都土豆配奶油意面”等，所有菜肴都充满了浓郁的秋日风味。 14:00-17:00时间段还提供秋季下午茶。您可以选择自己喜欢的饮品，享受秋日的惬意时光。

留寿都威斯汀度假酒店 1 楼
全日用餐Atrium

自助餐厅Oktoberfest：茄子荣升主角！

茄子不仅在夏天好吃，在秋天也很美味，俗话说：”别让儿媳妇吃了你的秋茄子”。在自助餐厅Oktoberfest，我们准备了以茄子为主的菜单。 “肉酱茄子千层面”配以浓郁的肉酱、白酱和奶酪。菜单上还有 “蚝油牛肉炒茄子”，茄子味道鲜美。它一定会让您停不下来白米饭。其他菜肴还包括广受欢迎的 “番茄意面配茄子和培根”以及用南瓜制作的 “蜂蜜芥末腌汁南瓜”等，在自助餐厅请尽情品尝你喜欢的菜品吧。

北翼 1 楼
自助餐厅Oktoberfest

居酒屋Kakashi：蘑菇特色菜肴，与清酒最搭！

Kakashi人气菜品“栗子蘑菇釜饭 配北海道鲑鱼子”将推出 9月特别版本。米饭采用知名品牌大米，在鲣鱼和昆布的汤汁中烹制舞菇、金针菇、姬松茸和香菇以及栗子丁，口感微甜。点餐后，需要在客人面前的餐桌上生火熬煮一会儿，因此需要 25-30 分钟才能吃得上。

用十胜大豆制成的豆腐，浇上蘑菇味浓郁的大豆汤制成的蘑菇大豆汤老豆腐。品味途中可以加一些柑橘和柚子胡椒换个口味，吃到最后也不会觉得腻。这两款菜品充满了秋天的味道，请在漫长的秋夜点一杯清酒一起品尝。

Highland Lodge 1F
居酒屋Kakashi

Cricket：精酿啤酒酒吧，品尝秋季限定的西班牙风Ajillo香蒜菇和拿铁咖啡

在精酿啤酒和烧烤店Cricket，您可以品尝到蘑菇味十足的西班牙风蘑菇和海螺Ajillo。大蒜的香气，昆布茶的浓郁和柚子胡椒的辛辣，这道菜适合与啤酒一起享用。在饮品菜单上，有南瓜拿铁和紫甘薯拿铁等秋季才有的饮品。

南翼 1 楼
Cricket酒吧

丹尼尔街 咖啡和糕点店：秋色里的咖啡时光与甜点

蛋糕陈列柜里摆满了秋季甜点。南瓜焦糖芝士蛋糕采用北海道食材烹制的南瓜味浓郁的芝士蛋糕，淋了大量奶油和焦糖酱。马龙摩卡蛋挞采用栗子馅，略带成熟的咖啡味。马龙戚风蛋糕的奶油浓郁，口感柔软。

经过改良法式乡村面包，充满和风的秋季面包。它以牛蒡和莲藕为馅料，口味类似金平，可作为一款品酒佐餐美食。奶油甜面包是用椰奶制作出来的素食面包。北海道南瓜豆浆奶油和豆浆奶油两种奶油夹在一起。

南翼 1 楼
丹尼尔街咖啡糕点店

游乐园Country House：万圣节菜单

9 月，游乐园进入万圣节模式。游乐园内的美食也顺势推出有趣的万圣节版本。幽灵咖喱（Ghost Keema Curry）将剁碎的留寿都猪肉与独特的咖喱酱、洋葱和北海道玉米搅拌在一起，口味香甜，即使是孩子也欲罢不能。咖喱上还放有甜椒、西葫芦和南瓜等油炸蔬菜，即使是不喜欢吃蔬菜的孩子，只要告诉他们如果剩下这些蔬菜，就会闹鬼，他们可能会飞快一扫而光。其他菜单还有木乃伊弗兰克斯和怪物冰沙（蓝莓口味），不仅外观好看，味道也很好，是游玩游乐园午餐或点心的必选佳品。

游乐园内
Country House

露丝和穆斯咖啡馆将提供怪物汉堡、手指意大利面和怪物比萨。所有这些都是让人胆战心惊又很可爱的创意菜品，游玩游乐园不要忘记品尝哦。

游乐园内
露丝和穆斯咖啡馆

9月秋天美食压轴大戏：”Umaimono Festival”美食节豪华登场！

饕餮秋季菜肴的美食节”Umaimon Festival “将于 9 月 16、17、18、23 和 24 日举行，为期五天！在草坪广场 “SunSun Field “可以欣赏到艺术家们的特别现场表演，一起品尝各种肉类，吃饱喝足后还可以在游乐园里尽情玩耍。

详情请参见特设网站
Umaimon Festival美食节（日文）