北海道的乳制品占据了全国50%以上的生产份额。在广阔的土地上，由在清澈水源和清新空气的环境中成长的牛群产出的牛奶一直保持着世界一流的品质。我们将为您提供使用这世界知名的北海道牛奶和主厨精选的醇香奶酪做出的限定菜单。

在观赏雪景的同时，尽情享用美味的乳制品吧。

美味奶酪和北海道牛奶节
2024/2/01(周四) – 2024/2/29(周四)

在”Oktoberfest”享受畅快吃喝的幸福

奶油培根意面
使用北海道奶油和意大利奶酪之王帕尔玛・雷吉奥奶酪制作的备受欢迎的奶油培根意面。浓郁的奶油与奶酪的香气搭配柔和可口，是小朋友也可以品尝的美味。撒上黑胡椒，与葡萄酒搭配效果绝佳。

后志海鲜浓汤
这是以法国布列塔尼地区传统菜肴为原型的料理。在以牛奶、奶油和海鲜高汤为基础的汤里，加入在附近海域捕捞的海鲜和后志产的蔬菜水果。按照这种方法制作而成，是可以在留寿都品尝到后志食材的一种汤。可以称得上是地产地销了。

 

奶酪火锅
喜欢奶酪的人一定不能错过的奶酪火锅。将南瓜、土豆、玉米、胡萝卜、西兰花、面包等裹满奶酪，大口享用吧。

Oktoberfest
留寿都度假酒店 北翼 1F

居酒屋Kakashi的精选菜单

留寿都高原猪肉盖饭搭配甜辣沙司酱和奶酪
使用当地产的留寿都高原猪肉制作的猪肉盖饭。首先品尝一下带有生姜口感的甜酱汁风味的猪肉，然后尝试搭配十勝产帕尔玛干酪和天然奶酪这两种浓郁的奶酪，最后加入带有辣味的沙司酱搅拌，保证是您尝过之后就停不下来的美味。

海鲜焗菜
奶油和芝士足量的热乎乎焗烤菜肴。

居酒屋Kakashi
高地旅馆 1F

可以欣赏丹尼尔乐队的演奏 的”咖啡和糕点店”

在留寿都度假村备受欢迎的“丹尼尔乐队”旁边的咖啡和糕点店里，以新鲜出炉的“奶酪佛卡夏”为先，还有“奶酪韩式铁板鸡”和“手撕猪肉比萨”。甜点方面将会推出“苹果奶酪蛋糕”（圆顶状）、“马斯卡彭挞”（圆形焦脆）以及“白色奶酪蛋糕”（三角切块），从外观上就非常适合留寿都这一白雪世界。您可以在购买后立即在用餐区享用，与家人和朋友共享。您可以在购买后立即在用餐区享用，与家人和朋友共享。此外，这里还提供充电区域和一个供孩子们脱鞋玩耍的角落，您可以一边欣赏丹尼尔的音乐一边放松。

丹尼尔街 咖啡和糕点店
留寿都度假酒店 南翼 1F