北海道凭借其广袤的大自然和清澈的水源，孕育出味道浓郁、口感丰富的北海道牛奶。不仅适合直接饮用，加入料理后更能提升菜肴的浓厚风味。

在欣赏冬季雪景的同时，尽情享受北海道引以为傲的浓郁奶制品吧！

美味奶酪与北海道牛奶美食节
2025/2/1(周六) – 2025/2/28(周五)

深受各年龄层喜爱的”Oktoberfest”

北海道帕玛森奶酪意大利面
使用十胜产帕玛森奶酪制作的豪华奶油意大利面。浓郁的奶油酱完美裹住面条，搭配美味的培根作为点缀。一款备受各个年龄层喜爱的经典料理，千万不要错过。

后志风味海鲜浓汤
这道料理以法国布列塔尼地区的传统乡土料理“Cotriade”为基础，融合了后志地区丰富的食材进行改良。使用北海道葡萄酒提升蛤蜊的鲜味，搭配真狩产的大葱增添甘甜。将海鲜、奶油和牛奶完美结合，打造出一碗温暖身心的海鲜浓汤。

留寿都度假酒店   北翼 1F
Oktoberfest

美食与美酒双重满足的“居酒屋Kakashi”

留寿都山药与番茄奶酪芥末酱风味烧
选用当地留寿都的山药和番茄，搭配浓郁奶酪酱并加入淡淡的芥末风味。这道菜保留了山药的爽脆口感和番茄的酸甜风味，健康的同时保持了浓厚口感，色香味俱佳，与美酒堪称绝配。

留寿都度假酒店  高地旅馆 1F
居酒屋Kakashi

适合家庭与团体聚餐的中餐厅“欢天”

石锅麻婆奶酪焗饭
结合麻婆豆腐与奶酪焗饭的创意中式料理。花椒的辛辣与融化奶酪的浓醇完美融合。采用石锅盛装，确保全程热气腾腾。辛辣爱好者更能在奶酪的柔滑口感中体验独特的麻婆风味。

留寿都度假酒店 北翼 4F
中华料理 欢天