从 2023年8 月13 日开始，注重健康的彩色寿司、“寿司甜甜圈”和”寿司蛋糕”将在Neve Café 咖啡馆限时发售。留寿都度假村常年致力于利用北海道的丰富资源来支持每个人的健康，不遗余力地开发有利于美容和健康的美食。作为这些理念的实践，我们采用抗氧化和抗糖化成分的食材，开发出了有助于提高免疫力的菜单，在炎热夏季亦可享用清爽的寿司。

注重配料的四色米饭

北海道所产的糙米和白米混合而成的四色米饭，不加糖或米林，使用天然低GI甜味剂龙舌兰糖浆。 糙米占大米的一半，糙米含有丰富的B族维生素和铁元素，有助于缓解疲劳和美肤。 四种颜色都是天然色素。参考每种米的功效，选择您喜欢的米饭，享受一顿无负罪感的轻食。

［黑色] 竹炭
竹炭具有排毒功效，其远红外线辐射可温暖身体，吸收和释放废物，改善肠道环境。

［蓝色］螺旋藻　
螺旋藻是一种蓝藻，据说是最古老的植物。它60-70%的成分是优质蛋白质，含有人体无法合成的所有必需氨基酸。它含有大量欧米伽-3脂肪酸、胡萝卜素和B族维生素，并富含矿物质。 作为保健食品和补充剂的一种成分，备受关注。

［红色] 野樱莓
使用的自家农场收获的野樱莓。野樱莓是一种超级浆果，富含有利于眼睛健康的花青素。含量是蓝莓的两到三倍。

［黄色] 姜黄
姜黄素具有改善肝功能、美化皮肤和提高新陈代谢的功效。

寿司甜甜圈

从四种不同颜色的米饭中任选一种。这盘清爽的菜肴结合了时令蔬菜、三文鱼、大虾、牛油果和豆奶奶油、使用豆乳的奶油和土佐果冻。

寿司甜甜圈：880日元（含税）

寿司蛋糕

[黑色]竹炭：880 日元（含税）
使用富含纤维的食材和发酵食品来调节肠道的排毒寿司蛋糕。

[蓝色] 螺旋藻：990日元（含税）
含有欧米伽-3的蓝色米饭搭配鳗鱼等高营养配料。食欲不振和缺乏营养时来一块它，再适合不过了。

[红色] 野樱莓：770日元（含税）
这是一款富含多酚的寿司蛋糕，富含超级浆果野樱莓的红色米饭，再配以西红柿的番茄红素和豆类膳食纤维。

销售地点 – Névé Café咖啡馆

・销售期间：2023 年 8 月 13 日（周日）至 27 日（周日)
・销售时间：11:00 – 17:00（售完即止）
・营业时间：9:00-17:00
・地点：留寿都度假村 北翼 2F

Névé Café