留寿都农场的羊属于特克塞尔品种，这是一个顶级的品种，因其红肉在欧洲很受欢迎。萨福克羊的两个品种被培育成“Rusutsu Hitsuji®”。
除了供应给酒店餐厅外，度假村还销售相关原创产品，如用秘制酱料腌制的烤羊肉和羊肉香肠。
也可以在我们的网上商店“Hokkaido Rusutsu Marche”购买相关产品。羊毛被贴上“Rusutsu Wool”的标签推出相关产品。
留寿都农场的羊属于特克塞尔品种，这是一个顶级的品种，因其红肉在欧洲很受欢迎。萨福克羊的两个品种被培育成“Rusutsu Hitsuji®”。除了供应给酒店餐厅外，度假村还销售相关原创产品，如用秘制酱料腌制的烤羊肉和羊肉香肠。也可以在我们的网上商店“Hokkaido Rusutsu Marche”购买相关产品。羊毛被贴上“Rusutsu Wool”的标签推出相关产品。
留寿都农场的绵羊 「Rusutsu Hitsuji®」
留寿都农场饲养的羊被称为「Rusutsu Hitsuji®」，选用在欧洲因瘦肉品质而广受欢迎的顶级品种——特克塞尔羊和萨福克羊两种。每年仅生产约250只，是非常稀有的羊肉，并在酒店内餐厅提供。羊毛则以「RUSUTSU WOOL」品牌商品化，可通过线上商店「Hokkaido Rusutsu Marche」购买，也可作为留寿都村故乡纳税的返礼品获得。
留寿都农场产物的美食菜单
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留寿都农场 羊肉汉堡
这是一款仅此才能品尝到的特色汉堡，采用牧场饲养的羊肉，并在肉饼中加入北海道代表性的山菜—行者蒜。搭配甜咸适中的洋葱酱，口感更加平衡、易于入口。也推荐给注重健康饮食的人群。
酒吧“Cricket”
南翼 1F
留寿都村位于被称为虾夷富士的北海道名峰“羊蹄山”山脚下。夏季在东山放牧场，冬季在羊舍中，呼吸着新鲜空气，喝着纯净的水、在大自然的包围下，绵羊茁壮成长。
留寿都农场代表人
高泽 光弘