엄선한 홋카이도의 식자재를 사용한 가이세키 요리. 전통 일본 요리를 코스로
항구 도시의 시장에서 직접 매입한 해산물과 채소 등, 까다롭게 고른 지역의 제철 식자재를 사용한 일본 요리점. 소재에 숨어 있던 맛을 살리도록 요리하고, 아름답게 담긴 요리들은 예술의 경지. 일본 요리를 오감으로 느낄 수 있습니다.
※가격은 세금 포함 표기입니다.
항구 도시의 시장에서 직접 매입한 해산물과 채소 등, 까다롭게 고른 지역의 제철 식자재를 사용한 일본 요리점. 소재에 숨어 있던 맛을 살리도록 요리하고, 아름답게 담긴 요리들은 예술의 경지. 일본 요리를 오감으로 느낄 수 있습니다.
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