

홋카이도산을 중심으로 엄선한 제철 고급 식자재를 모아 소재의 장점을 살려 제공합니다. 요리사의 장인 기술을 눈앞에서 즐기고, 섬세하고 고급스러운 맛을 만끽하십시오.
2/17(월) | 2/18(화) | 2/19(수) | 2/20(목) | 2/21(금) | 2/22(토) | 2/23(일) | |
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석식17:30 - 20:00 |
좌석이 한정되어 있으므로 사전에 예약을 부탁드립니다. 각종 와인, 사케도 풍부하게 준비하고 있습니다.
계절에 따라 다른 구이 요리는 모란새우, 왕게, 홍살치, 에조전복, 가리비 등 식자재의 보고 홋카이도 특유의 호화 재료들뿐. 철판 위에서 펼쳐지는 셰프의 기술과 향과 풍부한 맛을 부디 함께 즐겨 보세요.
태평양과 시코쓰토야 국립공원의 산들에 둘러싸인 시라오이초에서 태어나 자란 "시라오이규"는 풍부한 물과 온화한 기후 등 자연의 혜택 속에서 사랑으로 키워졌습니다. 2008년 홋카이도 도야코 정상회담에서는 세계 VIP들에게 극찬을 받았습니다. 깊고 진한 풍미와 부드러운 맛을 철판구이로 꼭 맛보세요.
웨스틴 루스츠 리조트 2F