루스츠 리조트에서는 2022/7/1(금)~7/31(일)「루스츠 고원 돼지와 여름 채소 페어」 를 개최합니다. 루스츠 리조트 주변의 풍부한 식재료 중에서도 특히 맛있다고 소문난 「루스츠 고원 돼지」와 햇빛을 듬뿍 받은 「여름 채소」를 메인으로 기간 한정 메뉴를 제공합니다.

촘촘하고 달콤한 육질이 특징인 루스츠 고원 돼지」

루스츠 고원 돼지는 루스도(루스츠)마을에 있는「니시하라 농장」에서 철저한 위생관리를 바탕으로 엄선된 생산방법으로 사육 및 출하되고 있는 지역브랜드 돼지입니다. 비계의 달콤함과 식감의 부드러움, 풍부하게 함유된 펩타이드에 의한 맛의 감칠맛과 부드러움 등, 그 품질은 높게 평가되고 있어, 홋카이도 내에서도 널리 유통되고 있습니다.

루스츠 리조트에서는 이전부터 니시하라 농장의 맛있는 돼지고기를 구입해 각종 요리로 제공하고 있습니다만, 7월은 기간 한정 신메뉴를 다수 준비.

고기의 맛을 만끽! 호쾌하게 루스츠 고원 돼지를 즐기는「올데이 다이닝 아트리움」

웨스틴 루스츠 리조트 1F「올데이 다이닝 아트리움」의 저녁 뷔페는 「루스투 고원 돼지의 스페인식 소테」로 스페인 향토음식에 사용되는 화이트와인과 비네거에 등심 고기를 재워 고기의 부드러움을 이끌어냈습니다. 비계의 달콤함, 곁들인 순무의 고소함을 즐길 수 있는 메인 메뉴입니다.

이외에도 고소한 허브가 정한「루스츠 고원 돼지 한 입 향초 빵가루 프라이」와 「루스츠 고원 돼지와 루스츠 채소 탕수육」,「여름 채소 샐러드 코너」 등 기간 한정 메뉴가 갖춰진다.

올데이 다이닝 아트리움
웨스틴 루스츠 리조트 1F

여름 야채와 돼지고기로 더위 예방에도 효과적! 건강 충전 메뉴인「옥토버페스트」

「옥토버 페스트」에서는, 돼지고기와 여름 야채를 사용한 더위를 예방할 수 있는 건강 메뉴가 등장.남국 태국의 인기 요리 「가파오 라이스」는, 루스츠 고원 돼지를 굵은 다짐육으로 홋카이도산 파프리카나 가지등의 여름 야채, 생강이나 마늘등의 향미 야채를, 남프라로 에스닉하게 마무리했습니다.

이외에도 루스츠 고원 돼지 스페어리브와 루스츠 고원 돼지 파인애플 로스트 등의 파워풀 메뉴, 컬러풀한 여름 채소를 푹 구워 끓이고 넘치는 야채의 감칠맛이 맛있는 향초 빵가루 구이 등 비타민이 풍부한 메뉴도 많이 등장합니다. 라이브 키친에서는 인근에서 수확한 여름 채소 천부라도 준비.

옥토버페스트
루스츠 리조트 노스윙 1F

상쾌한 여름의 일품청량감 넘치는「이자카야 카카시」 한정 메뉴

이자카야 카카시에서는 루스츠 고원 돼지를 사용한 여름 단골 인기 메뉴를 즐겨 보십시오. 시원한 가다랭이 국물의 맛이 좋은 「루스츠 고원 돼지와 여름 야채 튀김 국물」이나 샐러드 감각으로 즐길 수 있는 「루스츠 고원 돼지와 여름 야채 냉라면」을 추천합니다. 홋카이도의 현지 메뉴를 먹은 후 마무리로 한 접시에도 매우 적합합니다.

술집 허수아비
루스츠 리조트 하이랜드 로지 1F

놀이공원「바베큐 하우스」에서는 두껍게 썬 삼겹살을

놀이공원 내 관람차 앞에 위치한「바베큐 하우스」에서는 7월 한정으로「루수츠 고원 돼지 삼겹살」 런치 세트를 판매합니다. 두껍게 썬 삼겹살을 고소하게 구워 신선한 야채와 함께 드십시오. 루스츠 오리지널 쌈장미소, 한국식 김치와 함께 드셔보세요.

바비큐 하우스
놀이공원 내

놀이공원 내 신명물! 「컨트리 하우스」에 호쾌한 돼지덮밥 탄생!

돼지고기의 매력을 한껏 담아낸 「루스츠 고원 돼지찜덮밥」은 놀이공원 내 스페이스샷 옆 컨트리하우스에 등장. 비계가 달콤하고 맛있는 루스츠 고원 돼지는 푸짐한 150g.

컨트리 하우스
놀이공원 내

놀이공원 내 카페 루스와 무스의 숲에서는 입맛을 돋우는 향기로운 페페론치노

「루스와 무스의 숲 카페」에서는 마늘과 붉은 고추의 향미가 돋보이는 「루스츠 고원 돼지와 여름 채소 페페론치노」를 제공한다. 루스츠 고원 돼지와 방울토마토와 스냅 완두, 애호박 등 루스츠 근교에서 수확된 신선한 여름 채소를 향기가 풍부하게 볶았습니다.

루스와 무스의 숲 카페
놀이공원 내

여름 채소를 이용한 빵이 맛있는 「다니엘 스트리트 카페&페이스트리」

토마토 맛 카레를 토마토 맛 반죽으로 호두, 세미드라이토마토를 얹은 토마토가 가득한「토마토 카레빵」과 중찰내산 완두콩에 레드체더, 내츄럴치즈, 파마산 등 3종의 치즈를 사용한 「완두콩과 치즈 캄파뉴」등 여름에 수확될 채소를 첨가한 7월 한정빵이 준비되어 있습니다.

다니엘 스트리트 카페 & 페이스트리
사우스윙 1F

홋카이도의 여름은 맛있는 것의 보고! 다른 미각도 충분히

예년 6월 중순이 되면 루스투에서 차로 40분 정도의 장소에 있는 분화만에서는 성게잡이가 해제됩니다.초여름인 지금만 즐길 수 있는 귀한 해산물을 즐겨보시기 바랍니다.구입상황에 따라 내용이 달라지므로 자세한 사항은 각 매장으로 문의해주시기 바랍니다.

일본요리 카자하나
아트리움
웨스틴 루스츠 리조트

[예고] 8월 멜론페어 개최

멜론 출하량이 일본 제2위를 자랑하는 홋카이도.8월의 루스투 리조트에서는, 홋카이도 3대 멜론 브랜드의 하나라고도 불리는 「라이덴 멜론」, 또 현지, 요테이산의 기슭에서 수확되어 쥬시한 단맛의 「요테이 멜론」을 시기에 의해 엄선해 듬뿍 제공합니다. 꼭 기대해주세요.