대자연과 깨끗한 수원이 풍부한 홋카이도. 거기서 자란 홋카이도산 우유는 풍부한 맛이 특징입니다. 그대로 맛보는 것은 물론, 요리에 더하면 깊은 감칠맛이 돋보입니다. 겨울의 설경을 즐기면서, 홋카이도 자랑의 진하고 크림 같은 유제품을 충분히 즐겨 주세요.

맛있는 치즈와 홋카이도 우유 페어
2025/02/01(토) – 2025/2/28(금)

폭넓은 세대에 인기의 「옥토버페스트」

홋카이도산 파르메잔 치즈의 카르보나라
도카치산 파르메잔 치즈를 100% 사용한 호화스러운 카르보나라. 진하고 깊은 크림 같은 소스가 파스타에 얽혀 고소한 베이컨이 악센트. 세대를 불문하고 사랑받는 정평 메뉴를, 이 기회에 꼭 즐겨 주세요.

루스츠 리조트 호텔 노스윙 1F
옥토버페스트

식사도 술도 만족할 수 있는「선술집 카카시」

루스 토산 나가 고구마와 토마토 치즈 겨자 구이
현지 루스츠산의 감자와 토마토를 사용해, 진한 치즈 소스에 은은한 겨자의 풍미를 더한 일품입니다. 샤키샤키한 식감의 감자와 신맛과 단맛이 절묘한 토마토가 요리에 색채를 더해, 건강하면서도 농후한 맛을 실현. 술과의 궁합도 발군입니다.

루스츠 리조트 호텔 하이랜드 롯지 1F
선술집 카카시

패밀리나 그룹으로 즐길 수 있는 중화요리「칸텐」

이시나베 마파 치즈 도리아
마파 두부와 치즈 도리아가 콜라보레이션한 창작 중화 메뉴. 꽃초의 매운 매운맛과 녹는 치즈의 크림이 절묘하게 매치합니다. 이시나베에서 따뜻하게 제공되므로 끝까지 따뜻하게 드실 수 있습니다. 매운 것을 좋아하는 분들도 치즈의 부드러움과 함께 새로운 감각의 마파를 꼭 맛보세요.

루스츠 리조트 호텔 노스윙 4F
중화요리　칸텐