루스츠 농장 양 목장

루스츠팜의 양은 붉은 살코기로 유럽에서 인기가 높은 최고급 품종의 텍셀종이다. 서퍽의 2 종류를 「양발굽양」으로서 사육.
호텔내 레스토랑외, 오리지날의 양념으로 재운 징기스칸이나 양고기 소시지 등 오리지날 상품도 판매.
온라인 샵 한옥바다에서 구입하실 수 있습니다. 양털은 Rusutsu Wool로서 상품을 전개하고 있습니다.

루스츠팜의 양은 붉은 살코기로 유럽에서 인기가 높은 최고급 품종의 텍셀종이다. 서퍽의 2 종류를 「양발굽양」으로서 사육. 호텔내 레스토랑외, 오리지날의 양념으로 재운 징기스칸이나 양고기 소시지 등 오리지날 상품도 판매. 온라인 샵 한옥바다에서 구입하실 수 있습니다. 양털은 Rusutsu Wool로서 상품을 전개하고 있습니다.

루스츠 농장의 양

루스츠 농장의 양은 지방이 적고 희소 가치가 높은 최고급 품종인 텍셀종, 고급 양고기로 알려진 서퍽종의 2종류. 여름 방학 기간 한정인 야외 바비큐 가든에서 바비큐로 제공합니다. 양모는 Rusutsu Wool 상품으로 전개하고 있습니다.

루스츠 농장산 식사 메뉴

텍셀 소시지

본고장 독일의 제법으로 만들어져 일반 소시지와는 달리 씹는 맛이 있는 식감. 기름기가 적어서 건강하고, 씹으면 씹을수록 맛이 느껴지는, 다른 곳에서는 좀처럼 만날 수 없는 일품. 맥주 안주로 드셔 보세요.

선술집 카카시
하이랜드 로지 1F
루스츠팜 호겟양 100%버거

생후 1224개월 된 호겟을 사용한 양고기 햄버거.패티에 행자마늘을 갈아 넣어 먹기 좋게 완성했습니다.양파에 단짠 양념이 어우러져 징기스칸을 연상시키는 맛입니다.

펍 크리켓
사우스윙 1F
루스츠 농장산 최고 품종 양고기

느끼함이 적고 부드러운 단맛을 포함한 기름기와 부드러운 씹는 맛이 특징이다. 간단하게 소금, 후추를 뿌려서 드세요.

램프하우스
트래블 로지 1F
루스츠 농장산 텍셀

루스츠팜에서 소중히 기른 텍셀종 양고기는, 유럽에서는 최고급 살코기로도 인기 있는 품종. 부드러운 단맛을 머금은 기름기와 부드러운 식감이 특징입니다.

루스츠 캠프촌
웨스트 Mt.
아로니아 징기스칸 덮밥 세트

루스츠 팜에서 생산한 양고기를 직접 만든 아로니아를 넣은 징기스칸 소스로 끓인 루스츠 오리지널 덮밥. 아로니아의 상큼한 맛과 생강이 들어간 징기스칸의 풍부한 풍미가 입맛을 돋운다.

론파인
이스트 Mt.
양고기 라멘

루스츠 농장의 양뼈로 끓인 소금 국물에 저온에서 천천히 익힌 루스츠 농장의 양고기 차슈를 얹은 라멘입니다. 양고기의 풍미가 진하게 담긴 요리입니다.

론파인
이스트 Mt.