ルスツリゾートの「おいしい」を各地にお届けするために、キッチンカーで出張販売を開始しました。6月はルスツリゾート前のセブンイレブン駐車場で土日限定での出店。今回のメニューはオリジナルカレーとふわとろかき氷を販売いたします。

ルスツリゾートホテルのシェフ渾身のオリジナルカレー

9種類の香辛料をブレンドした本格スパイスによる芳香が食欲をそそる、ルスツ高原豚スパイスカレーは、辛味・コク・甘味・酸味が絶妙なルーカレーです。ルスツ高原豚は、お肉の甘味ともっちりした食感を楽しめるように大き目カットで食べ応え抜群。北海道産米「ななつぼし」の控えめな香りとあっさりとした甘味はスパイスカレーの持つ芳酵な香りとルスツ高原豚のまろやかな甘味を引き立てます。辛さが調節できるように別袋でスパイスをお渡ししますので、お好みの辛さでお召し上がりください。

・ルスツ高原豚スパイスカレー (中辛) : 900円

今週末から「羊蹄ひつじ煮込みカレー」が新登場！

直営牧場「ルスツファーム」で大切に育てた羊肉を、8種類のスパイス、野菜とともに3～4時間じっくり煮込み、旨味を凝縮させた煮込みカレー。隠し味のココナッツミルクのまろやか味わいの中にもしっかり辛口の本格煮込みカレーです。

・羊蹄ひつじ煮込みカレー (辛口) : 1,200円

カレーのお供に「ふわとろ台湾かき氷」もどうぞ

北海道産牛乳と白桃を合わせた、なめらかなミルクかき氷。口の中に入れるとふわっととろける味わいが特徴です。とろとろ桃ピューレをたっぷりかけた、あまーい台湾かき氷はこれからの季節にピッタリです。

・白桃ミルクかき氷 : 500円

営業情報

・場所 : ルスツリゾートホテル前のセブンイレブン駐車場内
・営業日 : 6/18(土)、19(日)、25(土)、26(日)
・営業時間 : 11:00 ～ 15:00
※雨天クローズの場合あり

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今後のキッチンカー出没情報

7月以降も不定期にルスツキッチンカーは出動予定です。出店場所や食事メニューは随時ホームページでお知らせいたします。キッチンカーでしか味わえない限定メニューをお届けしますので乞うご期待ください！