前菜

本日のオードブル3点盛り合わせ 2,800円
大助キングサーモンの自家製マリネ 3,000円
スペイン産生ハム（ハモンイベリコ）とパルミジャーノ 3,000円
天使の海老シュリンプカクテル 3,000円
和牛ビーフのカルパッチョ 5,800円
エスカロップフォアグラとウナギのミルフィーユ仕立て 3,800円
特大ボイル たらば蟹足 5Lサイズ 250ｇ13,310円
フレッシュキャビア 20ｇ＆トラディショナルコンディメント 15,700円
3種チーズ盛り合わせ 2,500円

シーフードプラッター

～～オホーツク海からの贈り物（2名様）～～
たらば蟹 / ボイルロブスター / オマール海老テール / 天使の海老 / スチーム鮑
カクテルソース / タルタルソース / ジェノベーゼソース

28,500円

スープ

ボストンクラムチャウダースープ 1,550円
オニオングラタンスープ 1,800円

サラダ

トマトとモッツアレラのサラダ 1,600円
ほうれん草とレタスサラダ ルスツポークの厚切りベーコンとパルミジャーノ添え 2,300円
シーザーサラダワゴンサービス 2～4名 3,200円

シーフード

マリネサーモンのグリル 4,620円
白身魚のプランチャ焼き パルミジャーノチーズの香り 4,620円
たらば蟹のグリル 450ｇ 13,310円
オマール海老テールのスパイスオイル焼き 9,680円

ステーキ ＆ チップス

北海道産牛フィレステーキ 300ｇ 19,800円
北海道産牛プティフィレステーキ 150ｇ 13,500円
ＡＵＳＴ Ｔボーンステーキ 400ｇ 11,000円
十勝産ハーブ牛サーロインステーキ 300ｇ 17,900円
富良野和牛サーロインのフォーフィレステーキＡ５ 200ｇ 18,500円
上富良野和牛フィレステーキＡ５ 200ｇ 23,000円
ＵＳ牛タンのステーキ 150ｇ 7,500円
ラムチョップのグリル 4本320ｇ 7,865円
ルスツ高原豚肩ロースの厚切りグリル 350ｇ 4,500円
伊達鶏のグリル 4,000円

フォンドボーグレービー / わさび醤油 / ジェノベーゼ / おろしぽん酢醤油 / にら入りポリネシアンソース / レフォール
※ソースの追加は 500円いただきます。

サイドディッシュ

インカのめざめガーリックバターソテー 1,320円
ポテトのピューレ トリュフ入り 1,650円
野菜のトマト煮 1,320円
ブロッコリーのガーリックソテー 1,300円
ミックスマッシュルームソテー 1,300円

ライス

ライス 150g　605円
ガーリックライス 150g　1,000円

デザート

クレームブリュレ ストロベリージェラート添え 1,200円
ホットアップルパイ ミルクジェラートとベリーのコンポート添え 1,650円
北海道産クリームチーズのバスクチーズケーキ グリオットチェリーコンポートとサワーホイップ 1,650円
フォンダンショコラ 自家製グラスバニラ 1,650円
自家製アイスクリーム各種 1,320円

シグネチャーコース こども

アミューズ / 自家製コーンポタージュパイ包み焼き / 盛り合わせプレート（エビフライ、北海道産牛カットステーキ、鶏のから揚げ / オムライス / サラダ / オレンジジュース

※仕入れの状況によりメニューが変更となる場合がございます。ご了承くださいませ。

7,260円