前菜

本日のオードブル3点盛り合わせ 2,800円
大助キングサーモンの自家製マリネ 3,000円
スペイン産生ハム（ハモンイベリコ）とパルミジャーノ 3,000円
天使の海老シュリンプカクテル 3,000円
和牛ビーフのカルパッチョ 5,800円
エスカロップフォアグラとウナギのミルフィーユ仕立て 3,800円
特大ボイル たらば蟹足 5Lサイズ 250ｇ13,400円
フレッシュキャビア 20ｇ＆トラディショナルコンディメント 15,700円
3種チーズ盛り合わせ 2,500円

シーフードプラッター

～～オホーツク海からの贈り物（2名様）～～
たらば蟹 / ロブスター / オマール海老テール / 天使の海老 / スチーム鮑
カクテルソース / タルタルソース / ジェノベーゼソース

28,500円

スープ

ボストンクラムチャウダースープ 1,600円
オニオングラタンスープ 1,800円

サラダ

トマトとモッツアレラのサラダ 1,600円
ほうれん草とレタスサラダ 厚切りベーコンとパルミジャーノ添え 2,300円
シーザーサラダワゴンサービス 2～4名 3,200円

シーフード

大助サーモンのグリル 4,700円
白身魚のプランチャ焼き パルミジャーノチーズの香り 4,700円
たらば蟹のグリル 450ｇ 13,300円
オマール海老テールのスパイスオイル焼き 9,700円

ステーキ ＆ チップス

北海道産牛フィレステーキ 300ｇ 19,800円
北海道産牛プティフィレステーキ 150ｇ 13,500円
AUS Ｔボーンステーキ 400ｇ 11,000円
十勝産ハーブ牛サーロインステーキ 300ｇ 17,900円
富良野和牛サーロインのフォーフィレステーキＡ５ 200ｇ 18,500円
かみふらの和牛フィレステーキＡ５ 200ｇ 23,000円
ルスツ高原豚肩ロースの厚切りグリル 350ｇ 4,500円
伊達鶏のグリル 4,000円
ラムチョップのグリル 4本320ｇ 7,900円
ＵＳ牛タンのステーキ 150ｇ 7,500円

フォンドボーグレービー / わさび醤油 / ジェノベーゼ / おろしぽん酢醤油 / ポリネシアンソース
※ソースの追加は 500円いただきます。

サイドディッシュ

インカのめざめガーリックバターソテー 1,400円
ポテトのピューレ トリュフ入り 1,700円
野菜のトマト煮 1,400円
ブロッコリーのガーリックソテー 1,400円
ミックスマッシュルームソテー 1,400円

ライス

ライス 600円
ガーリックライス 1,000円

デザート

クレームブリュレ ストロベリージェラート添え 1,200円
ホットアップルパイ ミルクジェラートとベリーのコンポート添え 1,700円
北海道産クリームチーズのバスクチーズケーキ グリオットチェリーコンポートとサワーホイップ 1,700円
フォンダンショコラ 自家製グラスバニラ 1,700円
自家製アイスクリーム各種 1,400円

シグネチャーコース 大人

マリネサーモンのサラダ仕立て キャヴィア添え 柑橘の香り
フォアグラとエスカルゴのブルギニオン風
鮑とたらば蟹のラビオリ 甲殻類のクリームソース
白身魚のプランチャ パルミジャーノチーズの香り フレッシュトマトのソース
小樽ワインのグラニテ
かみふらの産黒毛和牛のグリル 黒胡椒ソース
フォンダンショコラ 自家製グラスバニラ
パン
コーヒー

※仕入れの状況によりメニューが変更となる場合がございます。ご了承くださいませ。
※同グループ同一メニューとなります。（小学生以下のお子様を除く。）

24,200円

シグネチャーコース こども

ずわい蟹とポテトのサラダ
コーンポタージュ
盛り合わせプレート
エビフライ / 牛カットステーキ / 帆立貝のソテー / ケチャップライスのチーズ焼き
チョコムースと二種のアイスクリーム ベリーヌ仕立て
オレンジジュース
※仕入れの状況によりメニューが変更となる場合がございます。ご了承くださいませ。

7,300円