花森熊 花森熊

花森熊

シュークリーム専門店

― ルスツリゾートホテル サウスウイング 1F ―

Today OPEN

北海道の素材をふんだんに使用したシュークリーム専門店。作りたての味を楽しめます

北海道産の小麦や牛乳、卵などを使用したオリジナルシュークリームを販売。オーダーを受けてから、アーモンドと大豆でガリッとした食感のシュー生地の中に、しっとりとしたカスタードクリームをつめてお渡しします。

5/10(月) 5/11(火) 5/12(水) 5/13(木) 5/14(金) 5/15(土) 5/16(日)
Lunch11:00 ~ 18:00 11:00 ~ 19:00 11:00 ~ 19:00 11:00 ~ 19:00
濃厚なめらかなカスタードクリーム

濃厚なめらかなカスタードクリーム

北海道の食材にこだわり、美瑛牛乳と白老の卵の里「マザーズ」の赤卵を使った濃厚でふわっとしたなめらかな舌触りのカスタードクリーム。ご注文を受けてから、目の前でひとつひとつ丁寧にクリームをお詰めします。

アーモンドと大豆のガリっとした食感のシュー皮

アーモンドと大豆のガリっとした食感のシュー皮

シュー皮には北海道産小麦「ゆめちから」と「きたほなみ」を使い、アクセントに「アーモンド」と「大豆」を載せて香ばしく焼き上げます。クリームのふんわり感と対称のガリっとした食感が楽しいオリジナルのシュー皮です。

オリジナルブレンドコーヒー

オリジナルブレンドコーヒー

ホットコーヒー、カフェラテもご提供しています。シュークリームとご一緒にいかがでしょうか。ちょっとしたブレイクタイムにおすすめです。

  • 場所

    ルスツリゾートホテル サウスウイング 1F

  • 営業期間
    • サマーシーズン
      2021/4/29(木) ~ 2021/10/24(日)
    • ウィンターシーズン
      2020/12/19(土) ~ 2021/4/4(日)
    • Lunch 11:00 ~ 18:00
  • 支払方法
    • QRコード決済
      PayPay / LINE Pay / d払い / auPay / メルペイ / 楽天Pay / origami Pay / WeChatPay / AliPay /
  • 地図
    地図