厳選した北海道の食材を活かした会席料理。伝統的な日本料理をコースで楽しめます
港町の市場で直接買い付けた海鮮類や地場野菜など、目利きをした地元の旬の食材を使った日本料理店。素材に秘められた美味しさを引き立たせるよう調理をし、美しく盛られた料理の数々はもはや芸術。日本料理を五感で味わえます。
| 4/9(水) | 4/10(木) | 4/11(金) | 4/12(土) | 4/13(日) | 4/14(月) | 4/15(火) | |
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| 朝食7:00 ～ 10:00 | |||||||
| 夕食17:30 ～ 21:00 |
ルスツから車で30分、豊浦噴火湾で仕入れた新鮮な魚貝類をご提供
料理人自らがせり市に足を運び、自分たちの目で選び仕入れた新鮮な海の幸や、北海道産の和牛、地元農家から届く野菜や果物など、良質な食材をたっぷりと地用しています。北海道の豊かな恵みを和食でお楽しみください。
夕食は会席メニューを。お子様御膳もあり、ご家族皆さまでご利用いただけます
季節毎に変わる会席メニューは、北海道の食材をたっぷりとお楽しみいただけます。その他、北海道産和牛のしゃぶしゃぶ、刺身の盛り合せ、一品料理など充実したメニューをご用意しております。（写真はイメージです）
日程限定、和朝食。体に優しいお料理の数々で心地よい朝のお目覚めを
炊き立てのご飯とお味噌汁、地元の野菜や魚を使った和のおかず。丁寧に仕込みをした、風花ならではの朝食メニューをお楽しみください。三段のお重でご提供いたします。日程限定のため事前に日程をご確認ください。
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- 場所
ウェスティン ルスツリゾート 2F
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- 営業期間
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- サマーシーズン
- 2024/4/27(土) ～ 2024/10/20(日)
- ウィンターシーズン
- 2024/12/2(月) ～ 2025/3/29(土)
- 朝食 7:00 ～ 10:00
- 夕食 17:30 ～ 21:00
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- 支払方法
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- クレジットカード / デビットカード
- American Express / VISA / MasterCard / JCB / Diners Club / 銀聯 (Union Pay) /
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- QRコード決済
- AliPay /
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