9,680円メニュー

洋食

魚貝とショートパスタのアンチョビ風味サラダ

和食

お刺身2種盛り合わせ

中華

海老と野菜の蒸しもの

洋食

本日のお魚のポワレ　トマトソース

中華

豚肉の辛味噌炒め　バーンズ添え

洋食

牛ロース (牛脂注入牛) と茸のソテー　ロメインレタスを添えて

和食

本日の炊き込みご飯

洋食

デザート

12,100円メニュー

和食

お刺身3種盛り合わせ

和食

ズワイ蟹　レモン

中華

本日の魚と野菜の蒸しもの　葱ソース掛け

洋食

新鮮魚貝と海老のポワレ　焦がしバターソース

中華

ルスツ高原豚の特製フルーツ掛け

洋食

ローストビーフ　茸とポテトを添えて

中華

海鮮チャーハン

洋食

パティシエ特製デザート

15,125円メニュー

洋食

北海道産スモークサーモンのサラダ仕立て

和食

お刺身3種盛り合わせ

中華

海老と烏賊の蝦味噌ソース炒め

洋食

本日のお魚のポワレ　ブイヤベースソース

中華

北海道産鶏もも肉の揚げ物　香味ソース掛け

洋食

ルスツ高原豚のロースト　ポテトと茸添え

洋食

ビーフシチュー　温野菜添え

和食

握り寿司（4種）

洋食

パティシエ特製デザート

和食正餐A　12,100円メニュー

前菜

海の幸と大地の恵みのウェルネスサラダ仕立て　ルスツファームアロニアドレッシング

温物

旨味出汁茶碗蒸し　旬の食材で

お造り

お刺身3種盛り合わせ　あしらい一式

中皿

北海道産魚介の塩麴焼き

肉料理

北海道産牛の一品

揚物

季節の天麩羅

食事

鶏の南蛮つけたれ蕎麦

水菓子

季節の一品

和食正餐B　15,125円メニュー

前菜

海の幸と大地の恵み盛り合わせ

温物

旬の吸い物又はスープ

お造り

刺身3種盛り合わせ　あしらい一式

中皿

えぞ鮑　酵素肝ソース

肉料理

和牛又は北海道産牛、羊蹄羊の一品

魚料理

煮付け、焼物、揚物など旬の魚を最高の調理方法で

食事

寿司又は海鮮小丼　旬の握りや雲丹小丼・味噌汁

甘味

季節の果物とホテルメイドデザート

洋食正餐A　10,890円メニュー

・ブランダードタルト　メスクランサラダ
・サーモンと天使海老のマリネ　彩り野菜添え　季節のフルーツとビーツのヴィネグレット
・季節野菜のポタージュ　あられを浮かべて
・北海道産本日のお魚のポワレ　アンチョビバターのソース
・北海道産牛ロースのポワレ　発芽マスタードのソース　ポテトのピュレと季節の温野菜
・ホテルメイドパン
・パティシエ特製デザート
・コーヒーまたは紅茶

洋食正餐B　14,520円メニュー

・ブランダードタルト　メスクランサラダ
・サーモンと天使海老のマリネ　彩り野菜添え　季節のフルーツとビーツのヴィネグレット
・野菜たっぷり　蒸し鮑のコンソメスープ
・北海道産本日の新鮮魚貝のポワレ　ペルノー酒風味のブールブランソース
・北海道産牛ロース香草マリネポワレと季節の温野菜　エストラゴンソースとベアルネーズ添え
・ホテルメイドパン
・パティシエ特製デザート
・コーヒーまたは紅茶

10,285円メニュー

洋食

ペンネとコッパ、彩野菜のサラダ / タコのカルパッチョ / 新鮮魚貝のバター焼き　茸添え / ポップコーンシュリンプ　タルタルソース / ルスツ高原豚のロースト / 牛ロース (牛脂注入牛) のステーキ　粒マスタードソース / 彩野菜のトマトクリームスパゲティ / ロメインレタス　シーザーサラダ / デザート各種 / 季節のフルーツ / コーヒー・紅茶

中華

点心二種盛り合わせ / 油淋鶏 / 海老のチリソース / 豚肉と彩り野菜の塩炒め / 地場産の麻婆豆腐

和食

刺身盛り合わせ / ズワイ蟹とレモン / 帆立稚貝の味噌汁 / 各種巻物盛り合わせ

14,520円メニュー

洋食

お楽しみフィンガーフード各種 / 北海道産スモークサーモン / 後志産蝦夷鹿のタタキ　カレー風味 / 新鮮魚貝のソテー　にらバターソース / 噴火湾産本日のお魚香草焼き / ルスツ高原豚ロースト / 北海道産牛ロースのステーキ　山わさびソース / 魚介のスパゲティ　ブイヤベース風 / シーザーサラダ　生ハム添え / デザート各種 / 季節のフルーツ / コーヒー・紅茶

中華

中華冷菜三種盛り合わせ / 鶏もも肉の揚げ物　香味ソース掛け / 大海老のチリソース / ルスツ高原豚の香草パン粉焼き　ビネガーソース掛け / 蟹あんかけチャーハン

和食

各種珍味盛り合わせ / 刺身盛り合わせ / ズワイ蟹盛り合わせ / 伊勢海老の茶碗蒸し　イクラ乗せ / 花咲蟹の鉄砲汁 / 握りずし / 椀子そば

5,940円メニュー (小学生4,158円)

牛カルビ / ラム肉ジンギスカン / ルスツ高原豚 / 鶏肉 / ソーセージ / 焼き野菜 / ライス / 焼きそば / 魚介盛り合わせ / デザート
※魚介盛り合わせ、デザートは食べ放題ではありません。

※別途会場使用料が必要です。

4,235円メニュー

クリームコーンスープ / キッズプレート (牛肉のカットステーキ、エビフライ、野菜のグラタン、フライドチキン、パスタ、ソーセージ、ポテトサラダ) / お楽しみご飯 / ケーキとアイスクリーム / オレンジジュース

クレセントホール

円卓着席最大350名様 / スタンディング最大456名様

コンベンションホール18番

円卓着席最大240名様 / スタンディング最大288名様

コンベンションホール1番

円卓着席最大150名様 / スタンディング最大180名様

飲み放題120分 – 3,300円メニュー

瓶ビール / 焼酎 (芋･麦) / ウイスキー / ハイボール / レモンサワー / カシスカクテル / ワイン (赤・白) / ノンアルコールビール (瓶) / ソフトドリンク (オレンジ、ウーロン茶)
※おつまみは事前別途オーダーとなります。700円 (サラミ、チーズ、チョコ、スナック)
※当日利用分のカウントは不可とさせて頂きます。
※生ビールは500円増し (ピッチャー)
※中学生 ～ 未成年1,000円、4歳 ～ 12歳650円 (オレンジジュース、ウーロン茶)
※別途会場使用料がかかります。

飲み放題120分 – 4,400円

・3日前までの予約に限ります。
・10 ～ 24名様のお席をご用意いたします。(ホールB、ホールCのみ)
・18:00 ～ 24:00の間の2時間限定 (2時間超過の場合追加料金をいただきます)
・貸切ではございません。
・客室のお部屋着やスリッパでのご来店はお断りいたします。
・料金は、飲み放題・室料・消費税・サービス料を含みます。
・当日の人数変更はお受けできません。

貸切プラン120分 – 200,000円より

・夏季限定 18:00 ～ 24:00 (土曜日のみ18:00 ～ 22:00)
・18:00 ～ 24:00の間の2時間限定 (2時間超過の場合追加料金をいただきます)
・料金は、飲み放題・室料・消費税・サービス料を含みます。
・最大人数46名様
・当日の人数変更はお受けできません。

メニュー

ウィスキー (ブラックニッカ) / 焼酎 (麦) / 生ビール (サッポロクラシック) / ワイン (赤・白) / カクテル (ジントニック、ウォッカトニック、スクリュードライバー、カシスソーダ、カシスオレンジ) / ソフトドリンク (オレンジジュース、ウーロン茶)

おつまみ (要事前予約) – お1人様 770円

ポテトチップス / スモークチーズ / サラミ / チョコレート / ミックスナッツ

パブクリケット

店内33席 / 店外54席
最大80名様 (スタンディング含む)

120分飲み放題 – 3,500円メニュー

生ビール (ピッチャー) / 焼酎 (芋・麦) / ウイスキー / ハイボール / レモンサワー / カシスカクテル / ワイン (赤・白) / ソフトドリンク (オレンジジュース、ウーロン茶)
※おつまみは事前別途オーダーとなります。700円 (サラミ、チーズ、チョコ、スナック)
※当日利用分のカウントは不可とさせて頂きます。
※中学生 ～ 未成年 1,000円、4歳 ～ 12歳 650円 (オレンジジュース、ウーロン茶)

ネーヴェカフェ

70席 最大100名様 (スタンディング含む)

120分飲み放題 – 3,500円メニュー

生ビール (ピッチャー) / 焼酎 (芋・麦) / ウイスキー / ハイボール / レモンサワー / カシスカクテル / ワイン (赤・白) / ソフトドリンク (オレンジジュース、ウーロン茶)
※おつまみは事前別途オーダーとなります。700円 (サラミ、チーズ、チョコ、スナック)
※当日利用分のカウントは不可とさせて頂きます。
※中学生 ～ 未成年 1,000円、4歳 ～ 12歳 650円 (オレンジジュース、ウーロン茶)

居酒屋かかし

最大154名様 (1ブロック最大58名様)

120分飲み放題 – 3,500円メニュー

生ビール (ピッチャー) / 焼酎 (芋・麦) / ウイスキー / ハイボール / サワー各種 / ワイン (赤・白) / 日本酒 / ソフトドリンク各種
※おつまみは事前別途オーダーとなります。700円 (サラミ、チーズ、チョコ、スナック)
※当日利用分のカウントは不可とさせて頂きます。
※中学生 ～ 未成年 1,000円、4歳 ～ 12歳 650円 (ソフトドリンク)

和食昼食A［幕の内弁当］ – 3,025円メニュー

口取り

魚西京焼き / 玉子焼き / 魚介フライ

刺身

刺身2種盛り合わせ / あしらい一式

煮物

季節の炊き合わせ

ご飯

炊き込みご飯 / 味噌汁

デザート

和食昼食B［旬彩御膳］ – 4,235円メニュー

前菜

旬の冷菜 / 刺身4種

焼き物

西京焼き / 旬魚介バター焼き / 鰻玉子焼き

揚物

白身魚とえびフライ　タルタルソース

ご飯

炊き込みご飯 / 味噌汁

デザート

洋食ランチA – 3,025円メニュー

スモークサーモンと小海老のサラダ仕立て / 本日のスープ / ルスツ高原豚の香草パン粉焼き / 粒マスタードソース / デザート / パン / コーヒー

洋食ランチB – 4,235円メニュー

お楽しみフィンガーフード / スモークサーモンと天使海老の庭園風サラダ仕立て / 本日のスープ / ルスツ高原豚と彩野菜のロースト　2種類のソースで / デザート / パン / コーヒー

9,741円メニュー

和食

刺身3種盛り合わせ (マグロ・白身魚・サーモン)

和食

ボイルズワイ蟹

洋食

本日の魚のポワレ

中華

大海老チリソース　蝦蒸し餃子添え

中華

留寿都高原豚の角煮、花巻添え

洋食

北海道産牛のローストビーフ

ご飯

北海道産白米とルスツ豚の豚汁

デザート

ホテル特製デザート

12,645円メニュー

和食

刺身4種盛り合わせ (マグロ・白身魚・帆立貝柱・サーモン)

和食

ボイルズワイ蟹

洋食

苫小牧産ホッキ貝のサラダ

洋食

北海道産鮮魚のポワレ

中華

海老チリソース　蝦蒸し餃子添え

中華

伊達鶏の香り炒め

洋食

北海道産牛のロースト 季節野菜添え

ご飯

北海道産白米とルスツ豚の豚汁

デザート

ホテル特製デザート

15,972円メニュー

和食

刺身5種盛り合わせ (マグロ・白身魚・帆立貝柱・サーモン・海老)

和食

ボイルズワイ蟹

洋食

北海道産雲丹といくらのロワイヤル

洋食

北海道産鮮魚のポワレ

中華

鯛の飾り蒸し　香港ソース

洋食

留寿都高原豚フィレ バーベキューソース (トルティーヤ添え)

洋食

北海道産牛のロースト 季節野菜添え

和食

3色丼、蟹汁、香の物

デザート

ホテル特製デザート

お子様専用　4,325円メニュー

※メニュー内容はお問合せ下さい。

洋食正餐A　10,648円メニュー

アミューズ

スモークサーモンとイクラのタルトレット

冷オードブル

帆立のサラダ　レモン

魚料理

北海道産鮮魚のポワレ　ヴァンブランソース

メイン

北海道産牛のオーブン焼き　赤ワイン

デザート

ホテル特製デザート

パン

ホテル特製パン

食後

コーヒーもしくは紅茶

洋食正餐B　15,972円メニュー

アミューズ

スモークサーモンとイクラのタルトレット

冷オードブル

帆立と伊達鶏のサラダ

温製料理

ズワイガニのバプール　タイムの香り

スープ

北海道産トウモロコシのポタージュ

魚料理

北海道産鮮魚のシトロンコンフィ

口直し

パインとバジルのグラニテ

メイン

北道産牛のロースト　赤ワインソース

デセール

シェフ特製デザート

パン

ホテル特製パン

食後

コーヒーもしくは紅茶

洋食正餐C　19,965円メニュー

アミューズ

スモークサーモンとイクラのタルトレット

冷オードブル

帆立と伊達鶏のサラダ

温製料理

ズワイガニのバプール　タイムの香り

スープ

北海道産トウモロコシのポタージュ

魚料理

オホーツク産キンキのバプール　蝦夷アワビのコンディマン添え　黒トリュフ

口直し

シャンパンのグラニテ

メイン

北海道産和牛のロースト 　山わさび　岩塩　ポン酢　マルシャンドヴァン

グランデセール

シェフ特製デザート

パン

ホテル特製パン

食後

コーヒーもしくは紅茶

和食正餐A　10,648円メニュー

※メニューは季節によって変更になります。下記のメニューは一例です。

前菜

菜の花お浸し　白かぶら辛子味噌かけ　北海道産蛸と若布の酢味噌和え

造里

刺身3種盛り合わせ (焼き霜帆立　鮪　鰈)

吸物

筍　木の芽　若布

中皿

白老産和牛和食のローストビーフ　水菜　玉葱

揚物

海老　山菜の天麩羅粉

ご飯物

北海道産「ゆめぴりか」のいくら丼　香の物　赤出汁

デザート

季節のデザート

和食正餐B　19,965円メニュー

※メニューは季節によって変更になります。下記のメニューは一例です。

先付

紅鮭の塩麴和え

前菜

菜の花お浸し　白かぶら辛子味噌かけ　北海道産蛸と若布の酢味噌和え

造里

刺身4種盛り合わせ (焼き霜帆立　鮪　曹以　牡丹海老)

吸物

筍　若布　柚子

焼物

タラバ蟹蒸焼き　野菜素揚げ二種類

中皿

白老産和牛和食のローストビーフ　水菜　玉葱

揚物

海老　ずわい蟹　山菜天麩羅粉

ご飯物

北海道産「ゆめぴりか」のいくら丼　香の物　赤出汁

デザート

季節のデザート

和食昼食A［幕の内弁当］ – 3,025円メニュー

八寸

玉子焼き　紅鮭塩焼き　鰊旨煮　海老艶煮　鶏唐揚げ　昆布巻き　プチトマト　ブッロッコリー

お造り

サーモン　蛸　あしらい一式

煮物

柚子風味ひろうす　粟麩　絹さや

食事

俵物相　香の物　味噌汁　デザート

和食昼食B – 4,235円メニュー

八寸

玉子焼き　紅鮭塩焼き　鰊旨煮　海老艶煮　鶏唐揚げ　昆布巻き　プチトマト　ブッロッコリー

お造り

サーモン　蛸　あしらい一式

煮物

柚子風味ひろうす　粟麩　絹さや

食事

俵物相　茶碗蒸し 香の物　味噌汁　デザート

立寄り洋食ランチ – 3,850円メニュー

食前のお楽しみ (Amuse-bouche)　旬の野菜を使ったポタージュ　留寿都ポークのサッポロクラシックビール煮込みフランドル風 又は 鮮魚のポワレ スパイシートマトソース　デザート　パン　バター　コーヒー

立寄り和食ランチ – 3,850円メニュー

先付

旬のおばんざい5種盛り合わせ

丼

北海道海鮮丼

汁物

赤出汁・香の物

デザート

季節のデザート

洋食ランチ – 4,500円メニュー

食前のお楽しみ(Amuse-bouche)　農家野菜のサラダ　すりおろし人参ドレッシング　パン　バター　 北海道トウモロコシのポタージュ　留寿都ポークのサッポロクラシックビール煮込みフランドル風　デザート　コーヒーもしくはオリジナルブレンドティー

ランチブッフェ – 4,235円メニュー

農家野菜の各種サラダバー (ドレッシング4種, コンディメンツ 8種, オリーブオイル, バルサミコ)　北海道小麦のうどん　つゆ　葱　天かす　おろし生姜　Westin特製 北海道産生ハムのEat Wellサラダ　シーザーサラダ　コールスロー　近海鮮魚 ほうれん草 コンキリエのグラタン　北海道留寿都ポーク肩ロース肉のロースト　北海道ザンギ　ガーリックシュリンプ マッシュポテト　フィッシュ＆チップス タルタルソース　ホタテのポワレ 焦がしバターソース　北海道郷土料理 鮭のちゃんちゃん焼き　ウフアンムーレット(ブルゴーニュ風ポーチドエッグ)　北海道ジンギスカン　クリスピーヌードル農家野菜のあんかけ　北海道産牛とトマトのスパゲッティ　伊達鶏のグリル　北海道産ななつぼしご飯　北海道ルスツ豚の豚汁　季節のフルーツ4種　季節のデザート3種
※メニューは季節や仕入れ状況により異なります。

ワンドリンクオプション – 800円

瓶ビール (中瓶)　ハイボール　ノンアルコールビール　コーラ　オレンジジュース　ウーロン茶
※上記の中から１つお選びいただけます。