MICE – 食事メニュー

MICE 食事メニュー MICE 食事メニュー

ルスツリゾートホテル&
コンベンション

※メニューは一部が変更となる場合があります。

アリーナ専用メニュー

会場:ルスツアリーナ

円卓ディナー600名様(350名様以上から承ります) / 機材設置費用別途 / 最終スタート時間 19:00

ブッフェ - 12,100円メニュー
ブッフェ – 12,100円メニュー
和食
刺身盛り合わせ (鮪、サーモン、平目、牡丹海老、帆立貝、蛸) / タラバ蟹とレモン / 花咲蟹の鉄砲汁 / いくら丼 ※屋台 / 鰊漬け
中華
前菜2種盛り合わせ / 大海老のチリソース / 牛肉と野菜のオイスターソース / 札幌味噌ラーメン (葱、チャーシュー、コーン、メンマ、バター)
洋食
自家製サーモンのマリネ / 合鴨の和風マリネ 自家製ピクルス添え / バケットを使用した3種のオープンサンド (カニサラダ、海老サラダ、ハムのムース) / 殻付帆立貝のバター醤油焼き / ルスツ高原ポーク肩ロース肉の柔らか煮・各種野菜添え / 道産またはブラックアンガス牛ロースのローストビーフ / 魚介入りサフラン風味のピラフ / 野菜サラダ / ホテルメイドデザート / フルーツ各種 / コーヒー、紅茶
炉端焼き&ブッフェ - 15,730円メニュー
炉端焼き&ブッフェ – 15,730円メニュー
炉端
干物各種 (なめた鰈、鮭、ほっけ、鰊、烏賊の一夜干し) / タラバ蟹足焼き / 帆立貝貝焼き、青ツブ焼き / 焼き野菜各種 (茄子、ピーマン、じゃが芋、トウモロコシ) / 玉ねぎのホイル焼き
和食
お刺身取り揃え (鮪、サーモン、牡丹海老、帆立貝、平目) / 天婦羅 (海老、白身魚、南瓜、エリンギ、獅子唐 ※屋台) / 握りずし (鮪、サーモン、帆立貝、北寄貝、白身魚、いくら ※屋台)
中華
前菜3種盛り合わせ / 大海老のチリソース
洋食
道産牛ロース肉のロースト / トラウトサーモンのポワレ / 花咲蟹と各種野菜のチゲ鍋 / 野菜サラダ / ホテルメイドデザート / フルーツ各種 / コーヒー、紅茶

和洋中卓

会場 : バンケット (ノースウイング)

最終スタート時間 21:00

7,260円メニュー
7,260円メニュー
和食
刺身3種盛り合わせ
和食
ズワイ蟹
中華
海老のチリソース
洋食
サーモンのムニエル、小海老と野菜添え、バターソース
中華
ルスツ高原ポークと野菜の炒めもの
洋食
道産牛ロース肉のエーギュイエット 和風おろしソース
和食
ミニいくら丼
洋食
ホテルメイドデザート
9,680円メニュー
9,680円メニュー
和食
刺身4種盛り合わせ
和食
南タラバ蟹
中華
海老と季節の野菜炒めもの
洋食
メヌキのポワレ 白醤油風味バターソース
中華
ルスツ高原ポークの角煮 中華野菜添え
洋食
道産牛ロース肉のエーギュイエット 和風おろしソース
和食
ウニとイクラの2色丼
洋食
ホテルメイドデザート
12,100円メニュー
12,100円メニュー
和食
刺身4種盛り合わせ
和食
本タラバ蟹とズワイ蟹盛り合わせ
中華
大海老料理2種盛り合わせ
洋食
大粒帆立貝柱のベーコン巻き ほうれん草のバターソテー添え
中華
牛ヒレ肉の唐辛子炒め
洋食
道産牛ロース肉のエーギュイエット 大葉風味のポン酢おろし添え
和食
握りずし4種
洋食
ホテルメイドデザート

和食 (個々盛り)

会場 : バンケット (ノースウイング) / 羊蹄の間

最大120名様まで対応 / クレセントホールは対象外 / 最終スタート時間 21:00

12,100円メニュー
12,100円メニュー
前菜
蒸し鮑山葵ドレッシング / 北海縞海老 / 魚介南蛮漬け / その他2品
お造り
牡丹海老 / 本鮪 / その他2品 / あしらい一式
焼き物
ふらの和牛の陶板焼き / キャベツ / 玉葱 / 薬味 / ポン酢
中皿
茹でズワイ蟹 / レモン
煮物
白身魚松前蒸し 湯葉と野菜の餡かけ仕立て
揚げ物
甘海老二身揚げ / 野菜
食事
生寿司 4種 / 大とろ / いくら他 / 汁物
甘み
ホテルメイドケーキ
8,470円メニュー
8,470円メニュー
前菜
北海縞海老 / 魚介南蛮漬け / 自家製茹で蛸山葵ドレッシング / その他2品
お造り
甘海老 / 帆立貝 / 他2品 / あしらい一式
小鍋
北海道産和牛味しゃぶしゃぶ / 玉葱 / 葱
中皿
茹でズワイ蟹 / レモン
煮物
炊きあわせ又は北海道産魚煮付け
揚げ物
白身魚唐揚げ湯葉と蟹あんかけ
食事
生寿司 (3種、細巻き) / 汁物
甘み
ホテルメイド洋菓子

洋食

会場 : バンケット (ノースウイング)

最大160名様まで対応 / クレセントホールは対象外 / 最終スタート時間 21:00

12,100円メニュー
12,100円メニュー
・蝦夷鮑と海洋深層水で茹でた各種野菜のプチサラダ
・オマールエビと帆立貝のマンゴー添え キャビア飾り
・三種茸入りコンソメスープ
・黒目抜のポワレ タラバ蟹身と雲丹添え 軽いバターソース
・口直しのグラニテ
・道産黒毛和牛ロース肉のソテー 赤ワインソース
・道産チーズ2種盛り合わせ
・ホテルメイドデザート
・ホテルメイドパン
・コーヒーまたは紅茶と自家製チョコレート
※メインをルスツ産テクセル or 蝦夷鹿肉に変更可能
8,470円メニュー
8,470円メニュー
・ルスツファーム産羊肉の和風マリネ プチサラダ
・サーモン、帆立貝、タラバ蟹身のラビゴットソース
・浅利貝と各種野菜のジュリエンヌ入りサフラン風味スープ
・目抜のポワレ ウニ風味のバターソース
・口直しのグラニテ
・道産牛ロース肉のポワレ 青粒胡椒風味ソース
・ホテルメイドデザート
・ホテルメイドパン
・コーヒーまたは紅茶
※メインをルスツ産テクセル or 蝦夷鹿肉に変更可能

中華・洋食中華卓盛り

会場 : バンケット (ノースウイング)

クレセントホールはGW・夏休み・年末年始の期間は対象外 / 最終スタート時間 21:00

中華卓盛り - 8,470円メニュー
中華卓盛り – 8,470円メニュー
・四種冷製盛り合わせ
・タラバ蟹とフカヒレのスープ
・蟹爪の揚げ物
・牛ロース肉と野菜のオイスターソース炒め
・大海老のチリソース
・鱈の蒸し物 葱油がけ
・豚肉細切り焼きそば
・胡麻団子
洋食中華卓盛り - 8,470円メニュー
洋食中華卓盛り – 8,470円メニュー
中華
中華前菜3種盛り合わせ
洋食
ズワイ蟹足のレモンとカクテルソース添え
中華
大海老料理2種
洋食
キングサーモンのムニエル ブールブランとアメリケーヌの2色ソース
中華
ルスツ高原ポークの角煮 中国野菜添え
洋食
道産牛ロース肉のエーギュイエット 和風おろしソース
中華
レタス入り蟹チャーハン
洋食
ホテルメイドデザート

ブッフェ

会場 : バンケット (ノースウイング) ※50名様以上でのお申込みとなります。

クレセントホールはGW・夏休み・年末年始の期間は対象外 / 最終スタート時間 21:00

ブッフェ
12,100円メニュー
和食
刺身盛り合わせ (鮪、サーモン、平目、北寄貝、帆立貝、牡丹海老) / タラバ蟹とズワイ蟹盛り合わせ / 花咲蟹の鉄砲汁 / 握りずし6種 (中トロ、サーモン、平目、蟹身、いくら、海胆) / 鮭飯寿司
中華
中華前菜3種類盛り合わせ / 自家製チャーシュー / 大海老料理2種盛り合わせ / ルスツ高原ポークの香料煮 / 牛肉と野菜のオイスターソース / 蟹とレタス入りチャーハン
洋食
オマールエビと帆立の美食家風サラダ / コールドミート盛り合わせ / 道産チーズ3種盛りメルバトースト添え / ホタテ貝柱のポワレ海水バターソース / ルスツファーム産羊肉「テクセル」のカレー風味 / ココナッツミルク煮 / 道産和牛のエギュイエット大葉風味ポン酢おろし添え / 各種魚介入りサフラン風味のピラフ / 各種野菜サラダ / ホテルメイドプチフールとデザート / 季節のフルーツ / コーヒーまたは紅茶
9,680円メニュー
和食
刺身盛り合わせ (サーモン、平目、帆立貝、北寄貝、牡丹海老) / ズワイ蟹とレモン / 道産鮭と野菜の石狩汁 / いくら丼セット (白飯、いくら、刻み海苔、錦糸卵) / 行者ニンニク醤油漬けまたはキムチ
中華
中華前菜3種類盛り合わせ / ルスツ高原ポークの湯引きニンニクソース掛け / 大海老チリソース / 蟹身入りふかひれスープ / 牛肉と野菜のオイスターソース炒め / あんかけチャーハン
洋食
キングサーモンの自家製マリネ / ラム肉の和風マリネ 自家製ピクルス添え / 帆立貝 (3年貝) バター醤油焼き / 目抜きのポワレ バターソース クコの実添え / ルスツファーム産羊肉「サフォーク」のアイリッシュシチュー / 道産牛ロース肉のステーキ 和風おろしソース / パプリカ風味の海老ピラフ / 各種野菜サラダ / ホテルメイドプチフールとデザート / 季節のフルーツ / コーヒーまたは紅茶
7,260円メニュー
和食
刺身盛り合わせ (道産サーモン、帆立貝、甘海老、白身魚) / ズワイ蟹とレモン / 帆立稚貝の味噌汁 / 千石黒大豆入り御飯使用の海老巻3種 / 鰊漬またはキムチ
中華
中華前菜2種類盛り合わせ / 鶏もも肉唐揚げ 葱入りサワーソース掛け / 海老のチリソース / ルスツ高原ポークと野菜の炒めもの / 広東風あんかけやきそば
洋食
白ツブ貝と大タコ足のセビーチェ / 合鴨の和風マリネ 自家製ピクルス添え / 帆立貝 (2年貝) のバター醤油焼き / サーモンのグリル 小海老と勾野菜添え バターソース / 行者ニンニク入りミートローフ トマトソース / 牛ロース肉のロースト 青胡椒風味ソース / ルスツ高原ポークのミートソーススパゲティ / 各種野菜サラダ / ホテルメイドプチフールとデザート / フルーツ各種 / コーヒーまたは紅茶

焼肉 (屋内)

会場:ランプハウス

30以上 ~ 88名以下 / 最終スタート時間 21:00

焼肉 (屋内)
北海道満喫セット – 8,470円メニュー
道産黒毛和牛リブロース肉 / ルスツ高原ポークロース肉 / 知床鶏もも肉 / ラム肉ジンギスカン / 魚介 (ホタテ・海老) / 季節の焼き野菜・ソーセージ・白菜キムチ / 蟹と野菜の鉄砲汁・白飯・デザート
ランプハウスセット – 6,050円メニュー
道産黒毛和牛もも肉 / ルスツ高原ポークロース肉 / 知床鶏もも肉 / ラム肉ジンギスカン / 季節の焼き野菜・ソーセージ・白菜キムチ / 蟹と野菜の鉄砲汁・白飯・デザート
※食べ放題ではございません。
追加オプション
ルスツ産テクセル80g (1人前):1,694円
※営業までお問い合わせ願います。

焼肉食べ放題 (屋内)

会場 : バーベキューハウス

食べ放題90分 / 最終スタート時間 21:00

焼肉食べ放題 (屋内)
4,400円メニュー (小学生3,080円)
牛カルビ / ラム肉ジンギスカン / 鶏肉 / ソーセージ / 焼き野菜 / ライス / 焼きそば / 魚介盛り合わせ / デザート

焼肉 (屋外)

会場 : バーベキューハウス

セルフで食材を各テーブル (焼き台) で焼くスタイル / 最終スタート時間 21:00

5,500円メニュー
ラム肉ジンギスカン / ビーフ / ポーク / 骨付きソーセージ / 殻付きホタテ、海老、いか / 玉ねぎ、かぼちゃ、ピーマン、椎茸、茄子 / 焼きおにぎり / デザート

ガーデンバーベキュー (屋外)

会場 : リバーウッド / ウェスティンテラス

卓上でセルフで焼くスタイル

7,470円メニュー
テーブル先付け
自家製サーモンマリネと生ハム盛り合わせ / 季節の生野菜添え / ズワイ蟹
バーベキュー
殻付きホタテ貝 / 紋甲烏賊切り身 / ブラックアンガス牛ロース / ルスツ高原ポークロース / 海洋深層水に漬けたミネラルたっぷりの鶏もも肉 / 地元産じゃが芋 / 大滝産椎茸 / とうもろこし / ピーマン / 南瓜
食事
焼きおにぎり
デザート
季節の果物

幼児専用メニュー

会場 : バンケット (ノースウイング) / 羊蹄の間

3歳 ~ 未就学児対象メニュー

1,815円メニュー
コーンスープ / 盛り合わせプレート (ポテトサラダ、ミニトマト、レタス、とろとろ卵のミニオムライス / ポテトのクリーム煮 / エビフライ / タコさんウィンナー / ミニハンバーグ デミグラスソース / ホテルメイド お子様デザート

お子様専用メニュー

会場 : バンケット (ノースウイング) / 羊蹄の間

小学生対象メニュー

お子様専用メニュー
3,850円メニュー
コーンスープ / 盛り合わせプレート (ポテトサラダ、ミニトマト、レタス、道産牛ロースカットステーキ、エビフライ、帆立貝と野菜のクリーム煮、ミニハンバーグ、ポテト入りフランクフルト) / ミニいくら丼 / ホテル自家製デザート

ベジタリアン

会場 : バンケット (ノースウイング) / 羊蹄の間
ベジタリアン宴会和食 - 6,050円メニュー
ベジタリアン宴会和食 – 6,050円メニュー
前菜
焼きかぼちゃの白和え / 割り干し大根リンゴ和え / キャベツボール / 人参サラダ / ひじき蓮根煮
造り
蒟蒻 / 簀巻き豆腐 / 霜降り椎茸 / あしらい一式
小鍋
野菜のスープ煮 / 白菜 / ブロッコリー / 大和芋はんぺん / 椎茸
焼き物
ベジバーグ野菜餡かけ
煮物
凍り豆腐 / 地蕗 / 竹の子 / 隠元
天ぷら
じゃが芋 (インカ目覚め) / さつま芋 / 長芋 / 大根 / 車麩 / 青味 / 卸し / 天つゆ
ご飯
玄米ご飯
味噌汁
松藻 / 三つ葉
香の物
キャベツの麹漬け
デザート
ルスツファーム産アロニアのゼリー / 壮瞥りんご
会場 : バンケット (ノースウイング)
ベジタリアン宴会洋食 - 6,050円メニュー
ベジタリアン宴会洋食 – 6,050円メニュー
じゃが芋・さつま芋・南瓜のボリュームサラダ / 昆布だしのオニオンスープ / ペンネと野菜と茸のトマトソース和え / 米茄子と厚揚げのステーキ / オクラとパプリカ添え / ホテルメイドフランスパン / フルーツインゼリー (寒天使用)
会場 : バンケット (ノースウイング)
ベジタリアンランチ - 1,815円メニュー
ベジタリアンランチ – 1,815円メニュー
野菜サラダ ノンオイルフレンチクリーミードレッシング / 昆布だしの野菜スープ / 野菜入りトマトソーススパゲッティー / ホテルメイドフランスパン / オレンジとキウイフルーツ

ムスリムフレンドリー

会場:バンケット(ノースウウィング) / 羊蹄の間
ムスリムフレンドリー宴会 - 6,050円メニュー
ムスリムフレンドリー宴会 – 6,050円メニュー
前菜
北海縞海老 / 魚南蛮漬け / ハラル鶏時雨煮
中鉢
茹で牡丹海老と蟹爪サラダ仕立て
焼き物
ハラル牛陶板焼き / 薬味 / ポン酢
中皿
帆立貝バター焼き / じゃが芋
揚物
海老とズワイガニ天婦羅
白飯
味噌汁
デザート
本日のデザート
会場:バンケット(ノースウウィング) / 羊蹄の間 / 雪花亭
ムスリムフレンドリーランチ - 1,815円メニュー
ムスリムフレンドリーランチ – 1,815円メニュー
天丼
鮭 / 白身魚 / 海老 / じゃが芋 / 獅子唐
サラダ
ハラルチキンサラダ
小鉢
大豆の五目煮 / 大根 / 人参 / 蒟蒻 / 椎茸 / 昆布
野菜たっぷりの味噌汁
季節の果物
  • ムスリムフレンドリーについて

    ・ムスリムフードアドバイザー須美ウィディア氏監修いただいております。
    ・厳格なハラル店舗ではありません。
    ・雪花亭では専用の冷蔵庫、調理機材、食器を使用します。
    ・食材はノンアルコール、ノンポーク、ハラル認証をされた肉を使用しています。

宴会飲み放題メニュー

会場:バンケット / 羊蹄の間 / ランプハウス
飲み放題120分 – 3,025円メニュー
瓶ビール / 焼酎 / ウイスキー / ハイボール / サワー (梅・巨峰・カシス) / ワイン (赤、白) / ノンアルコールビール (瓶) / ソフトドリンク (オレンジ、ウーロン茶)
2,420円メニュー
瓶ビール / ワイン (赤、白) / ウイスキー / ハイボール / 焼酎 / ソフトドリンク (オレンジ、ウーロン茶) ※コーラ、ジンジャーエール追加は130円増し
※生ビールは400円増し(ピッチャー)
※中学生から未成年970円、4歳 ~ 12歳600円 (オレンジジュース、ウーロン茶)
バイオーダー
・瓶ビール (キリン一番搾り、サッポロクラシック) 500ml : 920円
・焼酎1杯 約60㏄:600円
・ボトル(いいちこ) 900ml:4,200円
・ボトル(黒霧島) 900ml:4,200円
・ウイスキー1杯 約30cc:600円
・ボトル 700ml:6,000円
・ハイボール1杯:730円
・サワー1杯(梅、巨峰、カシス):650円
・ノンアルコールビール1本 334ml:790円
・オレンジジュース1杯 190ml:600円 / カラフェ1本 約500ml:1,500円
・ウーロン茶1杯 190ml:600円 / カラフェ1本 約500ml:1,500円
事前リクエスト
・日本酒(冷酒、燗酒)1合 180ml:800円
・日本酒(冷酒、燗酒)2合 360ml:1,500円
・ワイングラス (赤、白) : 600円
・ワインボトル (赤、白) 750ml : 3,000円
・コーラ 1本 190ml : 600円
・ジンジャエール 1本 190ml : 600円

ガーデンバーベキュー
飲み放題メニュー

会場 : サンサンフィールド / ノースウイング (屋外) / リバーウッド (屋外)
飲み放題120分 – 3,025円メニュー
生ビール (ピッチャー) / 焼酎 / ウイスキー (スコッチ) / ワイン (赤、白) / ノンアルコールビール (瓶) / ソフトドリンク (オレンジ、ウーロン茶)
※中学生から未成年970円、4歳 ~ 12歳600円 (オレンジジュース、ウーロン茶)
※悪天候時はバーベキューハウスにてこちらのメニューを対応します。

バーベキューハウス
飲み放題メニュー

会場 : バーベキューハウス / バーベキューハウス (屋外)
飲み放題60分 (ランチ限定) – 1,650円メニュー
生ビール (ピッチャー) / 焼酎 / ソフトドリンク (コーラ、メロンソーダ、カルピス、カルピスソーダ、オレンジジュース、ウーロン茶、やまぶどうジュース)
飲み放題90分 – 2,200円メニュー
生ビール (ピッチャー) / 焼酎 / ソフトドリンク (コーラ、メロンソーダ、カルピス、カルピスソーダ、オレンジジュース、ウーロン茶、やまぶどうジュース)
※飲み放題90分にワイン(赤、白)を追加した場合は2,750円。
※4歳以上小学生まではソフトドリンク飲み放題350円、大人は400円。(コーラ、メロンソーダ、カルピス、カルピスソーダ、オレンジジュース、ウーロン茶、やまぶどうジュース)

ソフトドリンク
飲み放題メニュー

会場 : バンケット / 羊蹄の間 / ランプハウス

参加者全員がソフトドリンクに限ります。

飲み放題120分 – 中学生以上970円 / 4 ~ 12歳600円メニュー
オレンジ、ウーロン茶
飲み放題120分 – 中学生以上1,210円 / 4 ~ 12歳850円メニュー
オレンジ、ウーロン茶、コーラ、ジンジャエール

キヨスクコーナー

会場 : バンケット / ホワイエ
1,210円
コーヒー、紅茶、セルフコーナー
※ドリンクはお代わり可
以下3パターンからお選び頂けます。
A. クッキー4枚 + マフィン1個
B. クッキー4枚 + マドレーヌ3個
C. クッキー4枚 + パウンドケーキ2枚
※焼き菓子セットのみの場合は484円となります。

2次会メニュー

会場 : クレセントホール / コンベンションホール18番 / コンベンションホール1番

大人数でのご利用や、カラオケをご利用いただく二次会は、コンベンションホールをご案内致します。

コンベンションホール
クレセントホール
円卓着席最大350名様 / スタンディング最大456名様
コンベンションホール18番
円卓着席最大240名様 / スタンディング最大288名様
コンベンションホール1番
円卓着席最大150名様 / スタンディング最大180名様
120分飲み放題 – 3,025円メニュー
瓶ビール / 焼酎 (芋・麦) / ウイスキー / ハイボール / サワー (梅・巨峰・カシス) / ワイン (赤、白) / ノンアルコールビール (瓶) / ソフトドリンク (オレンジ、ウーロン茶)
※おつまみは事前別途オーダーとなります。600円 (サラミ、チーズ、チョコ、スナック)
※当日利用分のカウントは不可とさせて頂きます。
※生ビールは400円増し (ピッチャー)
※中学生から未成年970円、4歳 ~ 12歳600円 (オレンジジュース、ウーロン茶)
会場 : パブ・クリケット

スポーツパブとイルミネーションをご覧いただける屋外での二次会をお楽しみいただけます。(貸切利用期間 : 5月 ~ 11月)

パブクリケット
パブクリケット
店内着席最大34名様 / 屋外着席最大40名様
店内スタンディング最大50名様 / 屋外スタンディング最大50名様
120分飲み放題 – 3,025円メニュー
生ビール (サッポロクラシック) / 焼酎 (甲類) / ウイスキー (スコッチ) / ワイン (赤、白) / カクテル (カシスソーダ、カンパリソーダ、ジントニック、モスコミュール、キューバリブレ、カルアミルク、ファジーネーブル、スクリュードライバー) / ソフトドリンク (オレンジジュース、コーラ、ジンジャエール、ウーロン茶)
※おつまみは事前別途オーダーとなります。600円 (サラミ、チーズ、チョコ、スナック)
※当日利用分のカウントは不可とさせて頂きます。
※中学生から未成年970円、4歳 ~ 12歳600円 (オレンジジュース、ウーロン茶)
※30名以上の場合、会場使用料無料で貸切。人数に満たない場合は、差額人員分の会場使用料が別途かかります。
会場 : メインバー・オブリスト
オブリスト
120分飲み放題 – 3,630円
・3日前までの予約に限ります。
・10 ~ 33名様のお席をご用意いたします。(図 : ホールB、ホールCのみ)
・18:00 ~ 24:00の間の2時間限定 (2時間後退席となります)
・貸切ではございません。
・乾き物・おつまみ付き
・客室のお部屋着やスリッパでのご来店はお断りいたします。
120分貸切プラン – 145,200円
・夏季18:00 ~ 24:00 (土曜日のみ18:00 ~ 22:00)
・18:00 ~ 24:00の間の2時間限定 (2時間後退席となります)
・料金は最低保証額となりますので、金額に満たない場合は上記額を請求させて頂きます。
・41名を超える場合はおひとり様3,630円を頂戴いたします。
メニュー
ウィスキー (スーパーニッカ、デュワーズホワイトラベル) / 焼酎 (麦、芋) – 水割り、酎ハイライム、ロック) / 生ビール (サッポロクラシック) / ワイン (グラス赤・白) / カクテル (ジントニック、ウォッカトニック、キューバリブレ、スクリュードライバー、カシスカクテル、カンパリカクテル、カルーアカクテル、ピーチカクテル / ソフトドリンク (オレンジジュース、ウーロン茶、グレープフルーツジュース、コーラ、ジンジャーエール)

ランチメニュー

会場 : バンケット (ノースウイング) / 羊蹄の間 / 雪花亭
幕の内弁当
幕の内弁当 – 1,815円メニュー
造り
桜鱒 / 蛸 / あしらい一式
口取り
鰊醤油漬け焼き / だし巻き卵 / 松前漬け / 帆立貝時雨煮 / 鶏唐揚げ / 他2種
煮物
がんもどき / 大根 / 人参 / 椎茸 / 隠元
ご飯
炊き込みご飯 / 香の物
味噌汁
デザート
幕の内弁当 – 2,420円メニュー
口取り
白身魚の味醂漬け焼き / だし巻き卵 / 帆立貝時雨煮 / 海老芝煮 / 松前漬け / 他2種
煮物
鳥含め煮 / 長芋 / 人参 / 椎茸 / 隠元
酢の物
帆立稚貝と若芽の生姜酢 / 胡瓜
ご飯
炊き込みご飯、香の物 (別盛)
造り
桜鱒 / 甘海老 / 蛸 / あしらい一式
味噌汁
デザート
会場 : バンケット (ノースウイング) / ベルビュー
洋食 - 1,815円メニュー
洋食 – 1,815円メニュー
季節の野菜サラダ / コーンクリームスープ / 知床鶏のチーズ焼きトマトソース / パン / コーヒー
洋食 – 2,420円メニュー
小海老とアボカドのプチサラダ / 南瓜のクリームスープ / ルスツ高原ポークのソテー和風ソース / パン / コーヒーと小菓子
※パン限定になります。
会場 : バーベキューハウス
ラムジンギスカンセット – 1,760円
ラム肉160g / ソーセージ / 焼き野菜各種 / ライス
焼肉3種セット – 1,870円
ラム肉 / 牛カルビ肉 / ルスツ高原ポーク各60g / 焼き野菜各種 / ライス
焼肉4種セット – 2,200円
ラム肉 / 牛カルビ肉 / ルスツ高原ポーク / 柔らか鶏肉各70g / 焼き野菜各種 / ライス / 焼きそば
鮭とホタテのチャンチャン焼きと豚汁セット – 1,760円
鮭とホタテチャンチャン焼き / 豚汁 / ライス
ラムジンギスカン食べ放題 (60分) – 大人2,800円 / 子供1,960円 / 幼児500円メニュー
ラム肉 / 鶏肉 / ソーセージ / 焼き野菜各種 / 焼きそば / ライス食べ放題
焼肉4種食べ放題 (60分) – 大人3,200円 / 子供2,240円 / 幼児800円メニュー
ラム肉 / 牛カルビ肉 / ルスツ高原ポーク / 鶏肉 / ソーセージ / 焼き野菜各種 / 焼きそば / ライス食べ放題
会場 : バンケット (ノースウイング) / ホワイエ

会議の合間にバンケットやホワイエでご利用頂けます。

軽食ブッフェ – 1,815円メニュー
鱈のブランダードのせオープンサンド / 自家製ミートソースのスパゲティ / ルスツ高原ポークのカレー / ラップサンド2種(ハムチーズ、ポテトサラダ) / フライドポテト / メランジェ野菜のサラダドレッシング3種 / ライス
※軽食となります。
※50名以上でのご利用をお願い致します。
会場 : リバーウッドオウル
ゴルフコンペメニュー
ゴルフコンペメニュー – 2,200円メニュー
・弁当 + 1ドリンク
・テラスジンギスカンセット + 1ドリンク
・ルスツポークしゃぶしゃぶ鍋 + 1ドリンク
※ドリンク (ソフトドリンク or 生ビール (グラス) or ノンアルコールビール
880円メニュー
洋中オードブル1人前
※最低3人前からのご予約をお願い致します。
会場 : バンケット (ノースウイング)

50名以上でのお申込みとなります。

ランチブッフェ – 2,057円メニュー
和食
地場野菜に蒸し物 (じゃが芋、トウモロコシ、南瓜等)バター / 塩辛添え季節の炊き込みご飯 / 白飯(道産ななつぼし) / 鉄砲汁 / 香の物
中華
海老のマヨネーズ和え / 鶏の唐揚げ / 焼き餃子 / 潮焼きそば / 味噌ラーメン (葱、チャーシュー)
洋食
スモークチキン / ムール貝のマリネまたは海鮮珍味 / 煮込みハンバーグ / ラザニア / ナポリタンスパゲッティー / 野菜たっぷりカレー / フライドポテトまたは揚げじゃが / デザート2種 / 各種サラダ / フルーツ2種
ランチブッフェ – 3,025円メニュー
和食
烏賊ソーメン (つゆ・生姜・わさび) / ちらし寿司いくら飾り / 白飯 (道産ななつぼし) / 鉄砲汁香の物
中華
海老と玉子のチリソース / 鶏の唐揚げ / 蟹シューマイ / 海鮮餡かけ焼きそば / 味噌ラーメン (葱、チャーシュー)
洋食
スモークサーモン / 合鴨のパストラミ / ビーフシチュー / ローストポーク / ラザニア / ビーフカレー / カニクリームコロッケ / フライドポテトまたは揚げじゃが / デザート4種 (洋菓子2種、和菓子2種) / 各種サラダ / フルーツ3種

ウェスティン
ルスツリゾート

※メニューは一部が変更となる場合があります。

オンテーブルブッフェ

会場 : ミーティングルーム / ボナペティ (要相談)

最終スタート時間 21:00

7,260円メニュー
7,260円メニュー
・刺身4種盛り合わせ
・ズワイ蟹 レモン添え
・留寿都産野菜と北海道産海の幸のナージュ仕立て
・大海老のチリソース、自家製点心添え
・留寿都産長芋と豚肉のピリ辛炒め
・道産サーロインステーキのエギュイエット 赤ワインソース
・鮭とイクラのミニ親子丼、汁物
・ホテル特製デザート
9,680円メニュー
9,680円メニュー
・刺身5種盛り合わせ
・ズワイ蟹 レモン添え
・北海道産海の幸とトマト入りバターソース
・大海老料理2種盛り合せ
・ルスツ高原ポークの香料煮込みと中国野菜
・北海道産牛フィレ肉のポワレ、マデラワインソース クルミと松の実添え
・イクラと海鮮魚介ちらし寿司 汁物添え
・ホテル特製デザート
12,100円メニュー
12,100円メニュー
・刺身5種盛り合わせ
・毛蟹 (半身)
・北海道産海の幸とキャビアのサラダ仕立て
・タラバ蟹と真鯛の飾り蒸し 香味油掛け
・知床黒毛和牛ロースのポワレ
ジャガイモのグラタン青胡椒の赤ワインソース
・牛フィレ肉の唐辛子炒め 巣篭り仕立て
・イクラと海鮮魚介ちらし寿司 汁物添え
・ホテル特製デザート

和食 (個々盛り)

会場 : ミーティングルーム

最大60名様まで / 最終スタート時間 21:00

8,470円メニュー
8,470円メニュー
前菜
季節の前菜 7種盛り
造里
旬の刺身3種盛り あしらい一式
小鍋
留寿都高原ポーク卸し鍋
焼物
季節の焼き物
煮物
季節の焚き合せ
揚物
ずわい棒身 / 爪と旬の野菜三種の天婦羅 大根卸し 天つゆ
食事
季節の炊き込みご飯 味噌汁 香の物
水菓子
季節のデザート
12,100円メニュー
12,100円メニュー
先附け
季節の和え物又酢の物
前菜
季節の前菜7種盛り
吸物
季節のお吸物
造里
旬の刺身5種盛りあしらい一式
陶板焼
道産黒毛和牛ロース キャベツ 玉葱 薬味 ポン酢
中皿
浜茹で毛蟹姿盛り (半身) レモン 蟹酢添え
煮物
季節の焚き合せ
食事
ミニ雲丹、いくら丼味噌汁香の物
水菓子
季節のデザート

洋食コース

会場 : ミーティングルーム / ボナペティ (要相談)

最大60名様まで / 最終スタート時間 21:00

8,470円メニュー
8,470円メニュー
・留寿都産じゃが芋とカニ肉トリュフ風味のコロッケ トマトのクーリーを添えて
・北海道産季節の海の幸3種 マリネハーブ野菜添え
・厚岸産あさり、真狩産百合根のスープ
・旬の鮮魚のポワレ軽いバターソース
・お口直しの氷菓子
・道産牛肉のポワレ 山わさびソース
・ホテルメイドデザート
・北海道産“ゆめちから”を使ったブレッド
・コーヒー
12,100円メニュー
12,100円メニュー
・留寿都産じゃが芋とカニ肉トリュフ風味のコロッケ アロニアドリンクと共に
・北海道産海の幸のセビーチェ 留寿都産野菜添え
・真狩産百合根入りコンソメスープ
・旬の鮮魚、魚介のパートブリュック
・お口直しの氷菓子
・知床黒毛和牛ロース肉のポワレ マデラワインソース
・北海道産チーズ2種
・北海道産小麦“ゆめちから”を使ったブレッド
・ホテルメイドデザート
・コーヒー
18,150円メニュー
18,150円メニュー
・留寿都産じゃが芋とカニ肉トリュフ風味のコロッケ トマトのクーリーを添えて
・北海道産海の幸のセビーチェ ハーブ添え
・真狩産百合根のスープ
・蝦夷鮑と北寄貝の香草バター ホウレン草添え
・お口直しの氷菓子
・知床黒毛和牛フィレ肉のグリル マデラソース
・北海道産チーズ2種
・ホテルメイドデザート
・北海道産“ゆめちから”を使ったブレッド
・コーヒー

ブッフェ

会場 : ボナペティ / ミーティングルーム (要相談)

最終スタート時間 21:00

8,470円メニュー
和食
刺身4種盛り合わせ / ズワイ蟹 レモン添え / 留寿都産長芋の梅肉ソース掛け / ルスツポークと留寿都産野菜の豚汁 / サーモンといくらの親子ちらし
中華
中華前菜2種 / 小海老と野菜の塩炒め / 北海道産鶏肉の葱ソース掛け / 留寿都高原ポークの香料煮込み中国野菜添え / レタス入り炒飯
洋食
旬の魚介と野菜のターメリック風味マリネ / ホタテとズワイ蟹のナージュ仕立て / 北海道産白身魚のポワレ マドラスソース / 白滝とルスツ野菜、牛肉の焼きそば風 / 牛ロースステーキのエギュイエット 山わさびソース / 若鶏胸肉の低温スチーム調理 味噌ヴィネガーソース / パスタを使った料理1品 / サラダ各種 / フルーツ各種 / ホテルデザート各種 / コーヒー紅茶
9,680円メニュー
和食
刺身4種盛り合わせ / ズワイ蟹 レモン添え / 大滝産ジャンボ椎茸の酒蒸し ポン酢 / 花咲蟹と留寿都野菜の蟹汁 / サーモン、マグロ、甘えび、アボガドのポキ丼
中華
中華前菜3種 / 大海老のチリソース 点心添え / 北海道産鶏肉と野菜の辛味噌炒め / 牛肉と野菜のオイスターソース炒め / 魚介入り焼きそば
洋食
北海道産サーモンのマリネ アボカド添え / 北海道産海の幸と野菜のマリネ シトラス風味 / 鱈のブランダード メルバトースト添え / 帆立貝のサーモン巻スチーム料理アメリケーヌソース / ルスツ高原ポークとじゃが芋のトマト煮込み / 道産牛フィレ肉のポワレ 赤ワインソース クルミと松の実添え / パスタを使った料理1品 / サラダ各種 / フルーツ各種 / ホテルデザート各種 / コーヒー紅茶
12,100円メニュー
和食
刺身5種盛り合わせ / タラバ蟹とズワイ蟹 / 道産鮭と留寿都産野菜の石狩汁 / イクラと海鮮魚介のちらし寿司 / 留寿都産長芋梅酢漬
中華
中華前菜3種盛り合わせ / ルスツ高原ポーク胸肉のにんにく風味ソース掛け / タラバ蟹と鯛の飾り蒸し、香味油掛け / 牛フィレ肉の唐辛子炒め / 餡かけ炒飯
洋食
スモークサーモン 北海縞エビのマリネ アボガド飾り / 北海道産鴨肉の和風マリネ 自家製ピクルス添え / 旬の魚介と香味野菜のセビーチェ / 蓴菜と大滝産椎茸入り冷製ロワイヤル キャビア飾り / 黒鮑のガーリックソテー 焦がしバター醤油ソース / ラムロースの香草パン粉ロースト 留寿都産ポテトのグラタン添え / パスタを使った料理1品 / 各種サラダ取り揃え / 各種フルーツ取り揃え / ホテル特製各種プチフールとデザート / コーヒー紅茶

ガーデンバーベキュー

会場 : ウェスティンテラス (屋外)

最終スタート時間 21:00

7,470円メニュー
テーブル先付け
自家製サーモンマリネと生ハム盛り合わせ / 季節の生野菜添え / ズワイ蟹
バーベキュー
殻付きホタテ貝 / 紋甲烏賊切り身 / ブラックアンガス牛ロース / ルスツ高原ポークロース / 海洋深層水に漬けたミネラルたっぷりの鶏もも肉 / 羊蹄山麓産じゃが芋 / 大滝産椎茸 / とうもろこし(時期により他産地の場合有) / ピーマン / 南瓜
食事
焼きおにぎり
デザート
季節の果物
※バーベキューは卓上に炭を設置します。
※雨天バックアップは営業と打合せ下さい。(屋内は基本的にオンテーブルブッフェスタイルとなります)

お子様メニュー

会場 : ミーティングルーム / ボナペティ

最終スタート時間 21:00

3,780円メニュー
3,780円メニュー
・コーンスープ
・盛り合わせプレート
ポテトサラダ、ミニトマト、レタス、牛ロースカットステーキ、エビフライ、帆立貝と野菜のクリーム煮、ミニハンバーグ、ポテト入りフランクフルト
・ミニいくら丼
・ホテル自家製デザート
※小学生を対象としたメニューです。

宴会飲み放題メニュー

飲み放題120分 – 3,025円メニュー
瓶ビール / 焼酎 / ウイスキー (アイリッシュ) / ハイボール / カシスカクテル / カンパリカクテル / ピーチツリーカクテル / ワイン (赤、白) / ノンアルコールビール(瓶) / ソフトドリンク (オレンジ、ウーロン茶)
飲み放題120分 – 2,420円メニュー
瓶ビール / ワイン (赤、白) / ウイスキー (アイリッシュ) / 焼酎 / ソフトドリンク (オレンジ、ウーロン茶) ※コーラ、ジンジャーエール追加は200円増し
※生ビールは400円増し (ピッチャー)
※中学生から未成年 : 970円、4~12歳 : 600円 (オレンジジュース、ウーロン茶)
バイオーダー
・瓶ビール (キリン一番搾り・サッポロクラシック)500ml : 1,050円
・焼酎1杯 約90㏄ : 650円
・ボトル (いいちこ) 900ml : 4,000円
・ボトル (黒霧島) 900ml : 4,000円
・ウイスキー (アイリッシュ)1杯 約30cc : 650円
・ボトル (ジェムソン) 700ml : 7,500円
・ハイボール1杯 : 750円
・カクテル1杯 (カシス、カンパリ、ピーチ) : 1,050円
・ノンアルコールビール1本 334ml : 730円
・オレンジジュース1杯 190ml:650円 / カラフェ1本 約500ml : 1,300円
・ウーロン茶1杯 190ml:650円 / カラフェ1本 約500ml : 1,300円
事前リクエスト
・日本酒 (冷酒、燗酒)1合 180ml : 950円
・日本酒 (冷酒、燗酒)2合 350ml : 1,800円
・ワイン (グラス赤、白) : 850円
・ワイン (ボトル赤、白)750ml : 3,800円
・コーラ1本 190ml : 650円
・ジンジャーエール1本 190ml : 650円
・アップルジュース1杯 190ml : 650円 / カラフェ1本 約500ml : 1,300円

ガーデンバーベキュー
飲み放題メニュー

飲み放題120分 – 3,025円メニュー
生ビール (ピッチャー) / 焼酎 / ウイスキー (アイリッシュ) / ハイボール / ワイン (赤、白) / ノンアルコールビール (瓶) / ソフトドリンク (オレンジ、ウーロン茶) ※中学生から未成年 : 970円、4~12歳 : 600円 (オレンジジュース、ウーロン茶)

2次会メニュー

会場 : ロビーラウンジ アトリウム
飲み放題120分
飲み放題120分 – 3,025円メニュー
瓶ビール / 焼酎 / ウイスキー (アイリッシュ) / ハイボール / カシスカクテル / カンパリカクテル / ピーチツリーカクテル / ワイン (赤、白) / ノンアルコールビール (瓶) / ソフトドリンク (オレンジ、ウーロン茶、コーラ、ジンジャエール)
※おつまみは事前別途オーダーとなります。363円 (ミックスナッツ、チーズ、チョコレート、ポッキー)
※当日利用分のカウントは不可とさせて頂きます。
※生ビールは400円増し (ピッチャー)
※4歳以上 ~ 小学生まではソフトドリンク飲み放題で600円
  • 会場使用料のご案内

    ウェスティンで貸切会場の二次会をご希望の場合、ボナペティで30名以上、ミーティングルームで10名以上の場合、会場使用料無料で貸切。人数に満たない場合は、差額人員分の会場使用料が別途かかります。

ランチメニュー

会場 : ミーティングルーム、アトリウム、ボナペティ
ウェスティンランチ
クラブハウスサンドウィッチ (コーヒー付) – 2,500円
ターキー / ベーコン / フライドエッグ / 野菜のサンドウィッチ 北海道産小麦“ゆめちから”を使ったブレッド / フライドポテト添え
ウェスティンランチ
ウェスティン シェフおすすめランチ – 2,000円
本日のスープ / 本日のお薦め料理 / サラダ / 北海道産小麦“ゆめちから”を使ったブレッド / コーヒー
料理長お薦め洋食コース
料理長お薦め洋食コース – 3,630円
モッツァレラチーズとトマトのカプレーゼ / 留寿都産ポテトのスープ メルバトースト添え / 北海道産魚介のナージュ仕立て / 北海道産鶏胸肉低温調理ルッコラのサラダ バルサミコソース / 北海道産小麦“ゆめちから”を使ったブレッド / デザート / コーヒー
会場 : ボナペティ
ランチブッフェ – 3,025円
北海道産蛸のカルパッチョ 香味野菜ソース / 留寿都産じゃが芋のスープ / 中華前菜2種 / トマトと絹ごし 豆腐アボガドのカプレーゼ / 留寿都村清氷豆腐店の豆腐で作る塩麻婆豆腐 / スパイシーフライドチキン / 白身魚のソテー 醤油バターソース / 鶏胸肉のスチーム調理 ハーブ野菜とバルサミコソース / 野菜のペペロンチーノスパゲッティ / グリーンスープカレー / シーフードピラフ / 白飯 / パン / サラダ各種 / フルーツ各種 / ホテル特製デザート / 本日のスムージー / コーヒー紅茶
※50名 ~ 80名 (規定人数以外は要相談)
会場 : ミーティングルーム / 風花
ウェスティンランチ
おすすめ弁当 – 2,420円
口取り
出汁巻卵 / 旬の焼魚 / 旬の白身フライ / 他5品
造里
旬の刺身2種盛り / あしらい一式
煮物
季節の焚き合せ
食事
俵ご飯 / 青海苔 / ゆかり / 味噌汁 / 香の物 / 茶碗蒸し
デザート
季節のデザート
1ドリンク
生ビール / ハイボール / ノンアルコールビール / コーラ / オレンジジュース / ウーロン茶
松花堂弁当
松花堂弁当 – 3,630円
小鉢
季節の和え物
口取
いくら醤油漬 / 旬の焼魚 / 旬の白身フライ / 出汁巻卵 / 他4品
造里
牡丹蛯 / 他旬の刺身2種 / あしらい一式
煮物
季節の焚き合せ
食事
季節の炊き込みご飯 / 味噌汁 / 香の物 / 茶碗蒸し
デザート
季節のデザート
  • お問い合わせ

    営業時間 : 9:00 ~ 18:00

    団体営業部 : 0136-46-3365

    東京営業所 : 03-5568-0033
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