北海道のルスツリゾートでは、大規模な国際会議から小規模な会合、企業研修やパーティー、社員旅行や研修旅行、ライブをはじめとした各種イベントなど、さまざまな企画を実施することができます。会議や研修、イベントを成功に導くための演出や備品などのオプションも充実！ここでは、成果につながる手助けとなる各種オプションの数々を紹介します。

お食事会場を華やかに、より美味しく彩るオプションメニュー

宴会場やパーティー会場で、通常の食事メニューのほかにシェフが作りたての料理を提供する屋台を入れることができます。ライブ感があり、食事会場が華やぎ賑わうこと間違いありません。。

屋内パーティーや宴会にて提供可能なオプションメニュー

ステーキワゴン
・メニューは以下からお選び頂けます
オーストラリア産・和牛脂加工肉　1人あたり100g程度
道産黒毛和牛 ランプステーキ　1人あたり100g程度
鮑グリル
・ワゴン1台、屋台は最大4台まで設置可
・会場はクレセントホール、コンベンション1、18にて実施可

寿司屋台
・寿司5種
・ワゴン1台、屋台は最大4台まで設置可
・各宴会卓盛り料理利用時追加オプションとしてもご利用頂けます (宴会場「羊蹄」を除く)

ラーメン屋台
・ワゴン1台、屋台は最大4台まで設置可
・各宴会卓盛り料理利用時追加オプションとしてもご利用頂けます (宴会場「羊蹄」を除く)

そば屋台
・ワゴン1台、屋台は最大4台まで設置可
・各宴会卓盛り料理利用時追加オプションとしてもご利用頂けます (宴会場「羊蹄」を除く)

天ぷら屋台
・天ぷら5種
・ワゴン1台、屋台は最大4台まで設置可
・各宴会卓盛り料理利用時追加オプションとしてもご利用頂けます (宴会場「羊蹄」を除く)

プチケーキブッフェ
・3種類の一口サイズのプチケーキをご用意
・各宴会卓盛り料理利用時追加オプションとしてもご利用頂けます

※上記すべて50人前からのお申込みとなります

 

そのほか以下も可能です。

まぐろ解体実演
・30kg以上、概ね250名～300名分です
・メバチマグロの予定です (本マグロ100名分でのご相談も可)

毛ガニ
・1杯
・詳細要相談

タラバ蟹足
・詳細要相談

開放感いっぱいのアウトドアでの食事を盛り上げる特別メニュー

屋台は屋内だけではなく、キッチンカーで屋外でも提供可能です。とうもろこしやジャガイモなど、北海道の旬の素材を提供できます。

屋外でキッチンカーでの提供可能メニュー

アスパラガス
・概ね6月に実施可
・茹で、焼きともに提供可能です

とうもろこし
・概ね8月下旬～9月に実施可
・茹でて提供可能です (焼きは不可)

ジャガイモ
・一年中実施可。ただし地元産にこだわる場合は8月～翌年3月くらいまで
・ジャガバター、ミルク煮にて提供可能です

夏野菜カレー
・7月～10月に実施可能
・ナス、ズッキーニ、ジャガイモ、トマトなどが入ったカレーを提供できます

その他
各種スープや　ルスツファーム産羊肉ウィンナーのホットドッグなどを提供可能です

自社農園ルスツファームでの収穫体験と料理体験

ルスツリゾート近隣にある自社農園「ルスツファーム」では、農作物の旬の時期限定で、収穫体験とともに料理体験も楽しめます。参加者同士の共同作業でチームワークや団結力が高まることに違いありません。

ルスツファーム

提供可能なメニュー例

夏野菜収穫+ピザ試食体験
・ミニトマトやズッキーニなど旬の野菜を収穫し、野菜ピザを作って試食
・例年7月～8月開催可

とうもろこし収穫+試食体験
とうもろこしを収穫してその場で生で食べることができます
・例年8月中旬開催可。

アロニア摘み+スムージー試飲体験
アロニア (ベリーの一種) を収穫し、スムージーにして試飲できます
・例年7月～8月開催可

新ジャガ手作りバター試食体験
ジャガイモを収穫をし、自作したバターをのせて試食できます
・例年9月開催可

※作付量には限りがあるため、タイミングにより収穫できる量が変わります (事前に要相談)

 

大人数での屋外イベントなら、巨大な鍋で豚汁など汁物を提供することも可能。春や秋など涼しい時に温かい汁物はきっと喜ばれるはずです。

大鍋料理メニューについて

・ルスツポークの豚汁、鉄砲汁、石狩汁、きのこ汁など、一般的な汁物であれば対応可能です
・100名～400名前後にて提供可能です (100名以下は不可)

 

豪快！牛や羊の丸焼きもOK！バーベキューなど屋外イベントで盛り上がること間違いない特別メニューがあります。見て楽しく食べて美味しい、大人数のアウトドア企画ならではの特別メニューです。

丸焼きメニュー例

牛丸焼き実演 (屋外)
・1頭 (約400kg）で概ね2,000名分です
・半頭での提供も可能です

羊丸焼き実演 (屋外)
・1頭で概ね80名分です
・半頭での提供も可能です

鶏丸焼き実演 (屋外)
・1羽で概ね4名分です
・10羽からのお申込みとなります

屋外イベントで生ビールのご提供も可能！

ビールサーバーマン (屋外)
・生ビールでの飲み放題時のオプションです

夜空を彩る花火でクライマックスを演出

みなさんの企画内容やご要望に沿ったオリジナルの花火大会を開催できます。イベントのフィナーレに最適です。

花火メニュー

・1,200発　約15分間
・600発　 約3分間

キャンプファイヤーで絆を深めましょう

夜の屋外イベントを華やかに演出するならキャンプファイヤーもおすすめ。参加者同士の気持ちも高まりチームの連帯感が生まれやすくなるはずです。

キャンプファイヤー設置

・キャンプ場もしくはバーベキューハウスにて実施可

屋外イベントに欠かせない会場設営など

ステージやテントなども用意できます。

ステージ、テント

屋外ステージ設営
・幅5.2m、長さ13.8m

屋外テント設営 (小)
・幅3.6m、長さ5.4m

屋外テント設営 (大)
・幅5.4m、長さ8.0m、高さ3.0m

会議やセミナー、展示会など屋内イベントで欠かせない備品の数々

会議から大規模イベントまで、屋内での企画を演出するさまざまなオプションがあります。

会場演出・装飾

横断幕
・600㎜×3600㎜ ＝ コンベンション1にて可
・600㎜×5400㎜ ＝ コンベンション18、クレセントホールにて可

メニュー表示

席札
・名刺タイプ、二つ折り (三角) タイプから選択可

備品など

プロジェクター
・4,200ルーメン (100～200インチ)
コンベンション18備え付けスクリーンは150インチ
接続端子 : D-Sub15ピン (VGA）、ケーブル有
・6,000ルーメン (150～200インチ)
ルスツアリーナのみ使用可
接続端子 : D-Sub15ピン (VGA)、ケーブル有

ポータブルスクリーン
・100インチ
・150インチ

ホワイトボード

フィリップチャート

ノートパソコン
・パワーポイント使用可

カラオケ
・120分
・ノースバンケットもしくは羊蹄の間のみ使用可

飲料提供

会議用ミネラルウォーター
・500ml ペットボトル
・銘柄指定は1週間前までリクエスト願います。

会議用コーヒー
・会場内でのサービス、セルフサービスとも可能。

 

ルスツリゾートなら、きっと実りのある会議や研修、忘れられない想い出となるイベントになること間違いありません。企画の大枠から詳細に至るまで、じっくり相談させて頂き、しっかり対応します。まずはぜひご相談を！

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