2023/4/7
春到来！みんな大好き「いちごフェア」開催
ルスツリゾートでは2023/4/29(土) ～5/31(水) まで、レストランフェア第一弾として「いちごフェア」を開催いたします。北海道は4月末～６月にかけて旬を迎え、いちごが出回ると北海道にも春を感じられる季節を迎えます。近郊の契約農家から仕入れたいちごを中心に使ったオリジナルメニューをラインナップ。ドリンクやスイーツなどお手軽なものから、サラダやピザなどルスツならではのいちごをお楽しみください。
※ルスツリゾートホテル＆コンベンションの入場には、遊園地券またはホテルへのご宿泊が必要です（ウェスティン ルスツリゾートへはどちらも不要です）。
遊園地の人気カフェ「ルースとムースの森カフェ」
遊園地でもファミリーに人気の通称「森カフェ」。ピザ窯で焼き上げる本格ピザやもちもち麺のパスタなどランチの他、いちごスイーツもご用意しています。いちごスムージーやフローズンいちごミルクなどのドリンクのほか、手軽にパクっと食べられるチョコいちごやパフェ、いちごを使ったスイーツピザもあるので、一息するのにもってこいです。
[時間]
11:00 ～ 15:00
[場所]
ルスツリゾート遊園地内
ウェスティン ルスツリゾート「オールデイダイニング アトリウム」
ウェスティン ルスツリゾートの「オールデイダイニング アトリウム」では、ランチのアラカルトや夕食ブッフェにて、いちごを使ったお料理を各種ご提供します。
夕食ブッフェ＆朝食ブッフェ
夕食ではいちごを使った冷製パスタや、香味野菜のソースを添えた白身魚のポワレや、いちごとバルサミコ酢のサラダなど、春らしい爽やかなお食事をご用意いたします。また朝食では、スムージーやサラダ用ドレッシング、ホテルメイドのストロベリージャムなど、1日を元気にするいちごメニューをご用意いたしております。
ランチ＆アフタヌーンティー
人気のアフタヌーンティーも5月はいちごをメインとしたケーキを取り揃えております。その他、期間限定いちごパフェ、いちごのカクテルなど各種ご用意。ご宿泊、遊園地ご利用以外のお客様もご利用いただけますので、ぜひお気軽にお立ち寄りください。
[時間]
ランチメニュー 11:00 ～ 15:00
アフタヌーンティー 14:00 ～ 15:00
[場所]
ウェスティン ルスツリゾート 1F
オールデイダイニング アトリウム
北海道ブッフェ「オクトーバーフェスト」の朝食ブッフェ
朝食ではライブキッチンでシェフがつくる出来立てのフレンチトーストに、パティシエ特製のいちごジャムをたっぷりかけてお召し上がりください。ディナーではスイーツはもちろん、サラダやピザなどもご用意してお待ちしています。
いちごとモッツァレラチーズのカプレーゼ
定番のトマトとモッツァレラチーズのカプレーゼに採れたてのいちごを加え、春のフレッシュ感を演出。甘酸っぱいいちごの口当たりが柔らかく、クリーミーなモッツァレラチーズを合わせ、バルサミコ酢の酸味にはちみつを加え黒コショウで味を引き締め上品に仕上げました。
いちごと生ハムのサラダ
生ハムメロンの春バージョンとして、甘みと酸味のバランスが取れたいちごと彩り野菜たちを熟成された生ハムで包み、サラダとしてお召し上がりください。
いちごのフルーツピザ
チーズとカスタードソースにいちごとブルーベリーをトッピングし焼き上げる、デザートピザ。ベリー×カスタード×チーズの甘じょっぱいはお口直しにもおすすめです。
[場所]
ルスツリゾートホテル ノースウイング1F
居酒屋「かかし」の夜デザート
いちごと十勝産小豆のクレープ包み
いちご・十勝産小豆の自家製あんこ・クリームをクレープで包み、抹茶をふりかけ甘みの中にもほんのり抹茶を感じられる締めスイーツです。
いちごづくしアイス
いちごアイスにいちごソースがかかった、どこを食べても「いちご」が楽しめます。食後のデザートとして冷たくていちごづくしをご堪能ください。
[場所]
ハイランドロッジ 1F
ノンアルコールでも楽しめる パブ「クリケット」
地ビールの飲み比べが出来るホテルの中心にあるクリケットでは、ホテルメイドのいちごジャムをベースとしたいちごのカクテルや、ノンアルコールカクテルもご用意。オープンでフランクなお店なので、お酒が苦手でも気軽にご利用ください。
つぶつぶいちごミルク（アルコール/ノンアルコール）
のんびりひといきつきながら、まったりあまーいひとときを演出します。
つぶつぶいちごソーダ（アルコール/ノンアルコール）
しゅわしゅわつぶつぶでクリアな爽快感でリフレッシュしましょう。
[時間]
11:30 ～ 15:00 / 17:30 ～ 21:00
[場所]
ルスツリゾート サウスウイング1F
ダニエルストリート「カフェ＆ペイストリー」
パティシエ自慢のスイーツにも、いちごシリーズが登場。北海道産ミルクを使用したいちごドリンクも一緒にいかがですか。ホテルメイドで本格的なのに、テイクアウト専門店なので気軽に立ち寄れるのも嬉しいポイント。イートインスペースもあります。この時期ならではのいちごスイーツをぜひでお楽しみください。
[時間]
11:00 ～ 17:00 (日程により異なる場合があります。店舗情報にてご確認ください）
[場所]
ルスツリゾートホテル サウスウイング1F