2023/8/21
9月は「北海道 秋の味覚フェア」
2023/9/1(金) ～ 9/30(土)で「北海道 秋の味覚フェア」を開催いたします。お盆が過ぎると秋の気配を感じるようになり、朝晩の寒暖差が激しく、ルスツリゾート周辺では沢山の農作物が収穫されます。じゃがいも、かぼちゃ、にんじん、ゆり根などの根菜類、山の恵みのきのこ、水分を多く含んで柔らかくてみずみずしい秋ナス、淡いオレンジ色でさっぱりとした味わいの秋鮭など、1年でイチバンおいしい時期を迎えます。実りの秋・食欲の秋をたっぷりとお楽しみください。
※ルスツリゾート入場には、ご宿泊または遊園地券が必要です (ウェスティン ルスツリゾートはレストランのご利用のみでも入場可能です)。
秋の味覚をブッフェで満喫。ウェスティン ルスツリゾート「アトリウム」
ウェスティン ルスツリゾートのオールデイダイニング「アトリウム」のディナーブッフェでは、北海道産のきのこと、地元の羊蹄山麓で採れたじゃがいも、かぼちゃを中心に使ったメニューをご用意。きのことチキンを鉄鍋でふっくらと炊き上げた「北海道産きのことチキンのピラフ」、柔らかなルスツ高原豚をきのこと自家製フォンドヴォーを合わせた特性のシャスールソースで味わう「ルスツ高原豚のロベールソース」、 「自家製フライドポテト 」 、「ポテトニョッキのトマトクリームソース」など、素材の味を生かしたお料理をお楽しみください。
ランチタイムは、「ルスツ高原豚ロースのオーブン焼き
ウェスティン ルスツリゾート 1F
オールデイダイニング アトリウム
「オクトーバーフェスト」はナス推し！
「秋ナスは嫁に食わすな」ということわざがあるほど、夏だけではなく秋もおいしい食材のナス。オクトーバーフェストでは、ナス推しメニューを中心にご用意いたしました。「ナスのミートソースラザニア」は、ミートソース・ホワイトソース・チーズをたっぷりと絡ませお召し上がりください。油との相性も良いナスの旨味が楽しめる「ナスと牛肉のオイスターソース炒め」も登場。白いごはんが進むこと間違いなしです。他にも人気の「ナスとベーコンのトマトパスタ」や、かぼちゃを使った「カボチャのハニーマスタードマリネ」とお好きなお料理をブッフェスタイルで思う存分お召し上がりください。
ノースウイング1F
オクトーバーフェスト
「居酒屋かかし」はキノコ推し！日本酒と一緒にどうぞ
かかし人気の釜めしに9月限定の「栗ときのこの釜めし 北海道産いくら添え」が登場。お米はおぼろづきを使用、舞茸・えのき茸・しめじ・しいたけとコロコロの栗を、かつおと昆布の効いた出汁で炊くと、ほんのり甘さが広がる味わいに仕上がります。極めつけはかかしで漬けたいくら醤油漬けをかけて味変が楽しめます。釜めしは、ご注文いただいてからお客様のテーブルで火にかけるので、お召し上がりまで25～30分ほど時間がかかります。お早めにご注文お待ちしています。
また「きのこ出汁をかけた揚げ出し豆腐」は十勝産の大豆を使用した豆腐にきのこたっぷりの出汁をかけました。途中ですだちや柚子胡椒などをかけ、最後まで飽きずに楽しめるように工夫しています。どちらも秋の味覚を感じられるメニューをご用意しましたので、日本酒と一緒に秋の夜長をお過ごしください。
ハイランドロッジ 1F
居酒屋かかし
クラフトビール専門店では、秋限定アヒージョとラテが登場「パブクリケット」
クラフトビールとグリルのお店クリケットでは、きのこをたっぷり味わえる「きのことつぶ貝のアヒージョ」をどうぞ。ニンニクの香りと昆布茶のコクと柚子胡椒の辛みがきいた、ビールとともに味わいたい一品です。ドリンクメニューには、秋らしい色合いのかぼちゃラテとむらさき芋ラテが登場。デザート代わりに、秋限定ラテはいかがでしょうか。
サウスウイング 1F
パブ クリケット
スイーツはマロン推し！「カフェ＆ペイストリー」
秋スイーツはマロンがずらり。王道の「モンブラン」は、滑らかなマロンクリームのサイドにカカオニブをあしらい、食感と苦みがマロンの甘みを引き立てます。「マロンショコラキャラメル」は、濃厚ながらも口当たりの軽いクラシックショコラに、栗とショコラキャラメルムースをたっぷりサンドしました。「栗とクランブルのタルト」は、たっぷりの栗とシナモン風味のクランブルをふんだんに敷き詰め、シンプルながらも素材の味わいがしっかり楽しめるタルトです。タルトはもう1種類「かぼちゃとさつまいものタルト」など、おいしい秋を感じてください。
サウスウイング 1F
ダニエルストリート カフェ＆ペイストリー
遊園地内「カントリーハウス」はハロウィンメニュー
遊園地は、9月に入るとハロウィンモードに。遊園地内のフードも楽しいハロウィンバージョンが登場します。「おばけのキーマカレー」は、ルスツ高原豚の挽肉に独自のカレーソースを合わせ、玉ねぎや道産コーンが入りお子様でも食べられる甘味を感じられるカレーです。またパプリカやズッキーニ・カボチャなどの素揚げ野菜もトッピングされ、野菜が苦手なお子様も残したらおばけが出るぞーと言えば、食べられるようになるかも。他にもミイラ君フランクや、モンスタースムージー (ブルーベリー味) など、見た目だけではなくしっかりおいしいメニューで、遊園地の合間のランチやおやつにご利用ください。
遊園地内
カントリーハウス
ルースとムースの森カフェでは、「モンスターバーガー」「フィンガーパスタ」「モンスターピザ」が登場予定。どれも「こわかわいい」メニューとなりますので、来てからのお楽しみです。
遊園地内
ルースとムースの森
ルスツリゾート大感謝祭「うまいもんまつり」もお見逃しなく
食欲を満たす、グルメフェスティバル「うまいもんまつり」。今年は9月16・17・18，23・24日と5日間開催！芝生の広場「サンサンフィールド」では、豪華アーティストによるスペシャルライブあり、みんなで肉を食べまくる、そしてお腹がいっぱいになったら遊園地で遊びまくる、とルスツリゾート全部が楽しめる大感謝祭です。
詳しくは特設ページをチェックしてくださいね。