2024/7/9

北海道の夏の味覚を堪能!8月は「北海道メロンと北海道とうもろこしフェア」開催

夏を代表するフルーツ「メロン」。北海道は出荷量日本第2位を誇るメロン王国です。とろけるような食感と口の中で広がる芳醇な甘みは、メロンならではの味わいが楽しめます。濃厚な甘さながらも水分量が多く、実は比較的低カロリーというのも嬉しいポイント。むくみ改善や高血圧予防に効果があるカリウム、整腸作用をもつペクチンなどの食物繊維も豊富に含まれ、旅行中にもぴったりのフルーツです。

そして、とうもろこしは北海道が圧倒的1位の出荷量を誇ります。「とうきび」という愛称でも親しまれ、瑞々しさと甘みが人気の野菜です。とうもろこしには、不溶性食物繊維 (特に粒の皮)、ビタミンB1、ビタミンC、カリウムが豊富に含まれ、美容やダイエットにも効果的とされています。ただし、食べ過ぎには注意が必要です。

猛暑で食欲が減退する時こそ、各店の料理長が腕によりをかけたスペシャルメニューを楽しみ、元気に夏を乗り切りましょう。

メロンスイーツが揃う遊園地グルメ

鮮やかなオレンジの果肉とジューシーで甘いメロン果汁。手にした瞬間から嬉しくなるメロンスイーツが揃っています。注目は、メロン半玉の上にソフトクリームをのせた「メロンソフトクリーム」。豪快に一人で味わうもよし、家族や友達とシェアするもよし、贅沢スイーツを楽しめます。他にも、食べ歩きにぴったりのメロンパフェや、メロンスムージー、メロンスムージーソフトなどもご用意しました。夏を存分に感じられるひんやりスイーツは、アツい遊園地ではしゃぐには必須です。

カントリーハウス
遊園地内 スペースショット付近

遊園地内のメリーゴーランド横にある「ルースとムースの森カフェ」では、お子様も食べやすい「ベーコン&コーンマヨピザ」がおすすめ。注文が入ってから焼き上げる本格ピザはペロリと食べられます。クーラー完備で、冷たいドリンクやスイーツも揃っているので、涼みにいらしてください。

ルースとムースの森カフェ
遊園地内 メリーゴーランド横

北海道ブッフェ「オクトーバーフェスト」

たくさんの種類を味わいたい!いっぱい食べたい!そんな願いを叶えるブッフェレストラン「オクトーバーフェスト」。今年はとうもろこしメニューがバラエティ豊かに揃い、大人気のカットメロンもご用意しています。

とうもろこしと照り焼きチキンのピザ
ホワイトソースのクリーミーさにチーズとマヨネーズの香ばしさ、とうもろこしのつぶつぶ食感が合わさり、お子様も食べやすいピザです。

メロンと生ハムのサラダ
彩り鮮やかなサラダで、塩味と甘みのバランスが絶妙なメロンと生ハム。キリッと冷えた白ワインと一緒に食べるのもおすすめです。

他にも、シェフズキッチンコーナーでは蒸しとうもろこしやコーンバター醤油焼きを焼きたてで提供。また、朝食では「生で食べるピュアホワイト (白いとうもろこし)」や、優しい味の「豆腐ハンバーグととうもろこしのしんじょ」などもラインナップ。夕食も朝食もたっぷりとお召し上がりください。

オクトーバーフェスト
ルスツリゾートホテル ノースウイング1F

居酒屋「かかし」

人気の釜めしや、おつまみにぴったりのつみれに、北海道産とうもろこしが仲間入りしました。

とうもろこしチャーシュー釜めし
とうもろこしの甘みとチャーシューの旨味がぎゅっと詰まった釜めしは、卓上で炊き上げます。仕上げに別添えのバターでコクをプラスし、食が進むこと間違いなしです。

とうもろこしつみれ揚げお好み焼き風・ゆず醤油
道産コーンとたらのすり身を合わせたつみれは、ソフトな食感とコーンの甘みが楽しめます。幅広い年齢層に喜ばれるお好み焼き風に仕上げ、ゆず醤油を別添えでご用意しました。味の変化もお楽しみください。

カットメロン
道産の赤肉メロンをカットしました。北海道の夜の締めにどうぞ。

居酒屋かかし
ルスツリゾートホテル ハイランドロッジ1F

気軽に立ち寄れるパブ「クリケット」

サウスウイング1Fモノレール乗り場のすぐ側にある開放的な空間で、夏の味覚を贅沢に味わうセットメニューがおすすめです。

・夏野菜とルスツ高原豚ソーセージのオーブン焼き、十勝コーンパン、赤肉メロン1/6カットのセット 1,980円
・花畑牧場 十勝コーンパン 660円
・北海道産赤肉メロン 1/6カット 880円

パブ クリケット
ルスツリゾートホテル サウスウイング 1F

テイクアウトもOK!「カフェ&ペイストリー」

グラスに入った涼しげなメロンスイーツや、ふわふわなシフォン生地とメロンクリームのロールケーキなど、目にも鮮やかな数量限定のスイーツたちは売り切れ必須。お帰り前のティータイムや、お土産にもどうぞ。

ダニエルストリート カフェ&ペイストリー
ルスツリゾートホテル サウスウイング 1F